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2021 Haut Bailly II
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2021Haut Bailly II Pessac-Léognan AOPChâteau Haut-Bailly

€ 49,95
0.75l, € 66,60/L
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Lebensmittel­angaben
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Ausverkauft
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Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 164786

Geschmacksstil

trocken

Herkunft

Linkes Ufer, Bordeaux, Frankreich

Alkoholgehalt

14 % Vol.

Optimale Trinktemperatur

16 °C

Lagerpotential

2028

Farbe

rot

2021 Haut Bailly II

Zweitwein des Château Haut-Bailly. Der Haut-Bailly-II, seit 2018 unter dieser Bezeichnung, ist das Spiegelbild des Grand Vin und kann jung genossen werden, hat aber auch ein gutes Alterungspotenzial. Aromen von Pflaumen, minzigem Cassis, süßen Erdtönen und Graphit. Mittel bis vollmundig, mit einem süßen Fruchtkern, der von pudrigen Tanninen umrahmt wird. Schön und ausgewogen.

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Der Winzer

Château Haut-Bailly

Vier Jahrhunderte Bordeaux-Geschichte

In Pessac-Léognan, auf einem der höchsten Kiesrücken der linken Garonne-Seite, liegt Château Haut-Bailly – ein Weingut, das seit dem 15. Jahrhundert für stille Exzellenz steht. Seine Identität wurde über Generationen hinweg von Menschen geprägt, die sich als Hüter eines besonderen Terroirs verstehen. Von Alcide Bellot des Minières bis zur heutigen Führung durch Véronique Sanders und die Familie Wilmers spannt sich eine Linie, die Demut, Verantwortung und Streben nach Perfektion vereint. Hier gehen Tradition und Innovation Hand in Hand.

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Die Herkunft

Pessac-Léognan AOP

Bordeaux Weine von ausdrucksstark und fein bis üppig und voluminös

Pessac-Léognan ist eine kommunale Appellation im nördlichen Teil des Weinbaugebiets Graves im Bordeaux. Sie ist nach den beiden wichtigsten Ortschaften der Region benannt. Dieses Gebiet ist bekannt dafür, sowohl exzellente Rot- als auch Weißweine zu produzieren, eine Besonderheit im Bordelais. Die trockenen Weißweine gehören zu den besten in Bordeaux und werden durch Fassgärung und Ausbau in Eichenholz ihre besondere Qualität erhalten. Die Rotweine zeichnen sich durch fruchtig-weiche bis würzig-kräftige Noten aus. Hauptsächlich werden sie aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt, mit Anteilen von Malbec (Cot) und Cabernet Franc, die typisch für die Region sind. Zu den herausragenden Weingütern, die Wein aus Pessac-Léognan produzieren, gehören Château Haut-Brion und Château Haut-Bailly.
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Der Jahrgang

Bordeaux 2021

In vielen Regionen wurden zwar wenige, aber äußerst gesunde Trauben geerntet. Einer der sonnigsten Oktober seit drei Jahrzehnten sorgte dafür, dass insbesondere die Cabernet-Sorten eine hervorragende Reife erreichten. Die Weine des Jahrgangs 2021 zeichnen sich daher durch eine intensive, aromatische Komplexität aus, die sich nicht hinter hohen Alkoholgehalten oder überschwänglicher Fruchtigkeit verbirgt. Einige bezeichnen diesen Stil als "moderne Klassik" oder sehen darin eine Rückkehr zu traditionellen Bordelaiser Werten. Experten vergleichen die Weine mit den frischen und kühlen Jahrgängen der 1980er und 1990er Jahre.
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Steckbrief

  • Artikelnummer 164786
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Bordeaux
  • Anbaugebiet Linkes Ufer
  • Herkunftsangabe Bordeaux
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur SAS Château Haut-Bailly, -33850 Léognan
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken