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Fontanafredda Barolo Chinato
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Fontanafredda Barolo Chinato Barolo DOCG, 0,5 L

€ 32,95
0.5l, € 65,90/L
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Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D28569

Geschmacksstil

süß

Rebsorte

Nebbiolo

Herkunft

Barolo, Piemont, Italien

Eigenschaften

Alkoholgehalt

16.5 % Vol.

Optimale Trinktemperatur

16 °C

Fontanafredda Barolo Chinato

Fontanafredda Barolo Chinato zeigt eine ungewöhnliche Kombination aus fruchtiger Intensität und charakteristischer Bitternote. Der süße Dessertwein entsteht aus Nebbiolo-Trauben im Piemont und erhält durch die Zugabe von Chinarinde seine unverwechselbare Aromatik. Diese Verbindung verleiht dem Wein eine faszinierende Tiefe und Komplexität. Serviert empfiehlt sich der Wein zu dunkler Schokolade oder kräftigen Käsesorten. Die elegante 0,5-Liter-Flasche betont den besonderen Charakter dieses Piemonteser Rotweins.

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Der Winzer

Fontanafredda S.r.l.

Spitzenweingut aus Italien

Fontanafredda zählt zu den renommiertesten Weingütern Italiens. Dieser in der Region Piemont gelegene Betrieb ist der Ursprung berühmter Weine wie Barolo, Barbera und Barbaresco. Das Weingut besteht seit 1878 in der Region Langhe und ist heute Teil der Stiftung E. di Mirafirore. Der Schwerpunkt liegt auf der Produktion von Rotweinen, insbesondere aus der berühmten Rebsorte Nebbiolo, ergänzt durch einige Weiß- und Schaumweine. Fontanafredda steht für höchste Qualität, Biodiversität, nachhaltigen Weinbau und sorgfältige Selektion. In den Gemeinden Diano d’Alba, Murisengo, Barolo und Serralunga d’Alba werden die Trauben für einige der besten Weine Italiens angebaut. Im Jahr 2017 wurde das Weingut vom Wine Enthusiast zur "Winery of the Year" gekürt.
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Die Herkunft

Piemont

Die italienische Weinregion Piemont ist weltweit für ihre Rotweine bekannt. Insbesondere der Barolo hat dem Piemont zu seinem außergewöhnlichen Ruf verholfen, aber es wäre falsch, die Region auf diesen Wein zu reduzieren, denn auch Größen wie der Gavi, der Barbaresco, der Barberda d'Alba, der Barbera d'Asti und der Roero Arneis sind hier zu Hause. 

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Die Rebsorte

Nebbiolo

Die Traube des Barolo und des Piemonteser Langhe Gebietes

Er gehört zu den edelsten Rebsorten für Rotweine in Italien: der Nebbiolo. Die Weinberge der aromatischen Traube befinden sich größtenteils am Fuße der Alpen in der Region Piemont sowie in der benachbarten Lombardei. Die Nebbiolo-Rebe ist die älteste angebaute Sorte Norditaliens und wurde erstmalig im 13. Jahrhundert erwähnt. Schon damals galten die Weine aus den Trauben des Nebbiolo bei den gehobenen Leuten als besonders edle Tropfen. Kein Wunder, dass heute die meisten erzeugten Nebbiolo-Weine den DOCG-Status besitzen. Der Spitzenwein aus Italien überrascht mit einem aromatischen Bouquet, der nach jahrelanger Lagerung am besten mundet. Somit gehört der edle Rotwein zu den am langsamsten reifenden Weinen weltweit.
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Steckbrief

  • Artikelnummer D28569
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Anbauregion Piemont
  • Anbaugebiet Barolo
  • Herkunftsangabe Piemont
  • Rebsorten Nebbiolo
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 16,5 % Vol.
  • Restsüße 159 g/L
  • Säuregehalt 5,4 g/L
  • Lagerpotential 2040
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur FONTANAFREDDA S.r.l. - SERRALUNGA D'ALBA - ITALY
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,5 L
  • Geschmack süß

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