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2025 Erste+Neue Kalterersee Classico Superiore
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2025
Erste+Neue Kalterersee Classico Superiore
Alto Adige DOC

€ 11,50
0.75l, € 15,33/L
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D56403
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Vernatsch
Herkunft
Südtirol, Italien
Eigenschaften
Vegan
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
12 °C

2025 Erste+Neue Kalterersee Classico Superiore

Sanfte Töne von Mandel und reifer Frucht prägen das Bouquet dieses Rotweins. Im Glas präsentiert sich der Erste+Neue Kalterersee Classico Superiore aus Südtirol mit frischer Mineralität und geschmeidiger Struktur.
Harmonisch und leichtfließend am Gaumen wird der Nachhall von feiner Samtigkeit begleitet. Seine unkomplizierte Art entspricht der klassischen Stilistik des Hauses Erste+Neue.
Der Wein eignet sich gut zu leichten Speisen und mediterranen Gerichten.

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Der Winzer

Erste + Neue

Südtiroler Weinhandwerk zwischen Bergwelt, Tradition und Innovation

Das Südtiroler Weingut Erste+Neue steht seit über einem Jahrhundert für Weine, die unter alpinen Bedingungen entstehen. Geprägt von den mächtigen Felsformationen der Dolomiten, steilen Terrassenlagen und einem herausfordernden Klima, vereint das Weingut handwerkliche Präzision mit der Leidenschaft für die Berge. In Höhenlagen zwischen 250 und 1.000 Metern entstehen Weine, die für ihre Eleganz und Struktur bekannt sind. Die Weinberge erstrecken sich vom Mendelgebirge bis in die Dolomiten, auf Böden vulkanischen Ursprungs und unter dem Einfluss markanter Tag-Nacht-Temperaturunterschiede. Die Winzer folgen dabei einer tief verwurzelten Kenntnis ihres Terroirs – für Weine mit alpiner Identität und klarer Herkunft.

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Die Herkunft

Südtirol

Italiens nördlichste Weinbauregion

Südtirol oder Alto Adige, wie es im Italienischen heißt, ist eine besonders herausfordernde Weinregion. Das Klima ist kühl, die Hänge sind steil, der Arbeitsaufwand hoch und die Weinberge klein. Lange Zeit haben Italienfahrer Südtirol nur als Transitstrecke zum Gardasee genutzt. Doch heute wird diese urwüchsige Region für ihre Skigebiete und Wandermöglichkeiten ebenso geschätzt wie für exzellentes Essen und hervorragende Weine. Weißburgunder aus Kellereien wie der Cantina Terlan gehören zu den besten der Welt, Sauvignon blanc ist genauso hervorragend wie Traminer oder Pinot nero, und die heimischen Sorten Vernatsch und Lagrein sind einzigartig. Südtirol hat mit seinen frischen Weinen ein Alleinstellungsmerkmal in Italien, und das wird weltweit geschätzt.

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Die Rebsorte

Vernatsch

Leichter Rotwein aus Südtirol

Die Rebsorte Vernatsch, die vor allem rund um den Kalterer See, in St. Magdalena bei Bozen und im Raum Meran beheimatet ist, kann auf eine lange und bewegte Geschichte verweisen. Als alte autochthone Sorte steht sie in enger Verbindung mit dem schwäbischen Trollinger, mit dem sie genetisch verwandt ist. Die Herkunft des Namens – ursprünglich „Vernatzer“ – ist bis heute nicht eindeutig geklärt. Sicher ist jedoch, dass Vernatsch leichte, fein strukturierte Rotweine hervorbringt, die von weichen Tanninen und prägnanten Fruchtaromen geprägt sind. Besonders seit der Qualitätsneuausrichtung zu Beginn des 21. Jahrhunderts erlebt die Sorte einen neuen Aufschwung und begeistert Weinfreunde weit über Italien hinaus. Renommierte Erzeuger wie die Kellerei Kurtatsch, Schreckbichl oder das Klosterweingut Muri-Gries zeigen eindrucksvoll, welches Niveau diese traditionelle Rebsorte erreichen kann.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D56403
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2025
  • Anbauregion Südtirol
  • Herkunftsangabe Südtirol
  • Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
  • Rebsorten Vernatsch
  • Trinktemperatur 12 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Restsüße 4 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Kunststoffkorken
  • Allergenhinweis Schwefel
  • Hersteller / Importeur Imbottigliato all'origine Erste+Neue S.C.A. Caldaro Italia
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 322 kJ / 76 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 1,1 g, davon Zucker: 0,4 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g
  • Zutaten Zutaten: Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Stabilisator: Metaweinsäure, Säureregulator: Weinsäure