2018Edition Dark Chocolate Réserve Trocken, PfalzWeingut Bietighöfer

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Beschreibung

Art.Nr. 172682

Geschmacksstil

trocken, kräftig & würzig

Rebsorte

Cuvée

Herkunft

Pfalz, Deutschland

Eigenschaften

Bio

Alkoholgehalt

13 % Vol.

Barrique Ausbau

8 Monate

2018 Edition Dark Chocolate Réserve

Weich, rund und extraktreich: Dieser Wein von Bietighöfer macht seinem Namen alle Ehre. Die Aromen von roten Früchten harmonieren hervorragend mit den sanften Vanillenoten und einer feinen Würze. Die Tannine sind gut eingebunden, der Wein hat einen guten Körper und Struktur. Eine besondere Cuvée!

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Passt zu folgenden Anlässen

  • Rind (6)
  • Wild (1)

Voller, sehr ausgewogener Cuvee (für Jahrgang 2018)

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Super gelungen (für Jahrgang 2018)

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Select-Paket \ROT\"" (für Jahrgang 2018)

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Schöner Rotwein mit leichten Taninen (für Jahrgang 2018)

Dark Chocolate Edition ohne Schokolade (für Jahrgang 2018)

Der Name des Weines ist leider völlig irreführend, da ich weder dark chocolate rieche, noch schmecke. Bitte nicht falsch verstehen, der Wein an sich ist ein sehr guter deutscher Rotwein, den ich mir sehr gut zu einem Stück Fleisch mit Rosmarinkartoffeln vorstellen kann. Wer jedoch einen satten, samtigen Wein mit Schokonote erwartet, wird wohl enttäuscht werden. Ich rieche eher junge Johannisbeere, Rosmarin und Rosenblätter. Solo getrunken ist er nicht mein Fall, er braucht in meinen Augen einen passenden Essensbegleiter.
Der Winzer
Die Herkunft
Die Rebsorte

Steckbrief

  • Artikelnummer 172682
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2018
  • Anbauregion Pfalz
  • Herkunftsangabe Pfalz
  • Rebsorten 40% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Dornfelder
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt DE-ÖKO-022
  • Trinktemperatur 18 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Restsüße 2,4 g/L
  • Säuregehalt 5,8 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Weingut Bietighöfer, DE - 76831 Mühlhofen
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken