2022

Dornier Cocoa Hill Ruby Red

WO Western Cape

Dornier Wines ist ein inhabergeführtes Weingut im Upper Blaauwklippen Valley bei Stellenbosch, das sich auf die Erzeugung hochwertiger Weine mit klarer Terroirprägung spezialisiert hat. Initiiert vom Künstler und Querdenker Christoph Dornier, verbindet das Weingut historische Wurzeln mit zeitgenössischer Architektur und handwerklicher Präzision im Keller. Die 40 Hektar umfassenden Rebflächen zeichnen sich durch eine außergewöhnliche Vielfalt an Böden, Lagen und Mikroklimata aus – eine Kombination, die für die ausgeprägte Tiefe und Eleganz der Weine verantwortlich ist. Mit einem konsequent nachhaltigen Ansatz in Landwirtschaft und Unternehmenskultur gehört Dornier heute zu den progressiven Erzeugern der südafrikanischen Weinlandschaft.