2018Domaine Méo-Camuzet Corton Grand Cru Les Perrières Corton AOP

Name: Domaine Méo-Camuzet Corton Grand Cru Les Perrières Corton AOP
Brand: Domaine Méo-Camuzet
SKU: 6454866
Price: 259.0 EUR
Availability: OutOfStock

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Beschreibung

Art.Nr. D18599

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Pinot Noir
Herkunft: Côte de Beaune, Burgund, Frankreich
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Farbe: rot

2018 Domaine Méo-Camuzet Corton Grand Cru Les Perrières

Die steinigen Lagen von Les Perrières verleihen dem Corton Grand Cru von Domaine Méo-Camuzet einen prägnanten Charakter. Der Jahrgang 2018 zeigt sich intensiv und kraftvoll, mit einer eleganten Struktur und feinen Tanninen.
Im Bukett verbinden sich Noten von roten Beeren, Kirschen, Rosenblüten und ein zarter Hauch Espresso. Die langsame Reifung trägt zu seiner Tiefe und Ausgewogenheit bei.
Dieser Wein passt hervorragend zu geschmortem Rind oder gereiftem Hartkäse.

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Die Herkunft

Côte de Beaune

Weißweine von überwältigender Fülle

Der Süden der Region Côte d’Or um Dijon wird als Côte de Beaune bezeichnet. Sieben von acht der weißen „Grand-Crus“ (großen Gewächse) des Burgunds stammen aus den Weinbauregionen der Côte de Beaune. Insbesondere für den Chardonnay ist die Region berühmt, denn der kann unter exzellenten Bedingungen gedeihen. Im Süden der Côte de Beaune (Meursault, Montrachet) werden vor allem charaktervolle Weißweine erzeugt, im Norden der Appellation (Pommard, Aloxe Corton) dominieren die aromatisch, geschmeidigen Rotweine aus Pinot Noir. Die Weine aus dem Süden der Region sind in der Regel früher trinkreif als die Tropfen aus der nördlichen Côte de Beaune. Die Weißweine aus diesem Anbaugebiet zählen zu den besten weltweit.

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Die Rebsorte

Pinot Noir

Die Königin der Rebsorten

Pinot Noir ist eine rote Rebsorte, die in kühleren Anbaugebieten beheimatet ist. Diese edle Traube zählt zu den begehrtesten, aber auch anspruchsvollsten Rebsorten weltweit. Insbesondere im französischen Burgund und für die Herstellung von Champagner wird sie angebaut, wobei sie dem Schaumwein Tiefe und Ausdrucksstärke verleiht. Der Pinot Noir präsentiert sich als dünnschaliger, eher filigraner Wein, der besonders gut zu Gerichten wie Wild, Rind oder Käse passt. Sein facettenreiches Bouquet entfaltet sich am besten, wenn er vor dem Genuss ausreichend Zeit zum Atmen bekommt. In Deutschland ist der Pinot Noir auch als Spätburgunder bekannt und erfreut sich hierzulande großer Beliebtheit.

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Steckbrief

Artikelnummer D18599
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2018
Anbauregion Burgund
Anbaugebiet Côte de Beaune
Herkunftsangabe Burgund
Qualitätsstufe Grand Cru
Rebsorten 100% Pinot Noir
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Domaine Méo-Camuzet, 11 Rue des Grands Crus, 21700 Vosne-Romanée, FR
Land Frankreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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