2021
Domaine Faiveley Clos de l'Ecu
Beaune 1er Cru AOP

Name: Domaine Faiveley Clos de l'Ecu Beaune 1er Cru AOP
Brand: Faiveley
SKU: 5971585
Price: 66.0 EUR
Availability: InStock

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 730191

Geschmacksstil: trocken, fein & aromatisch
Rebsorte: Pinot Noir
Herkunft: Côte de Beaune, Burgund, Frankreich
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 18 °C
Lagerpotential: 2028

2021 Domaine Faiveley Clos de l'Ecu

Die 1er-Cru-Lage Clos de l'Écu wurde von der Domaine Faiveley im Jahr 2003 von François Faiveley, dem damaligen Leiter des Weinguts, erworben. Die nur 2,3 Hektar große, nach Süden ausgerichtete Monopollage ist mit Pinot-Noir-Reben bestockt, die zwischen 1980 und 1998 gepflanzt wurden. Der Wein reift 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Lebhaftes Bukett mit Aromen von schwarzen Früchten, am Gaumen Noten von Veilchen und Lakritze.

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Auszeichnungen

Robert Parker

90-91/100 Punkte für den Jahrgang 2021

Robert Parker

91-93/100 Punkte für den Jahrgang 2020

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Der Winzer

Domaine Faiveley

Das Haus, das 1825 gegründet wurde und sich bereits in der siebten Generation im Besitz der Familie Faiveley befindet, zählt zu den führenden Weingütern im Burgund. Es vereint exzellente Weine aus den Spitzenlagen der Bourgogne, bewahrt traditionelle Werte und setzt gleichzeitig auf innovative Techniken. Nachhaltigkeit wird hier großgeschrieben und aktiv gelebt. Mit jedem neuen Jahrgang zählen die Weine zu den herausragenden Erzeugnissen der Region.

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Die Herkunft

Côte de Beaune

Weißweine von überwältigender Fülle

Der Süden der Region Côte d’Or um Dijon wird als Côte de Beaune bezeichnet. Sieben von acht der weißen „Grand-Crus“ (großen Gewächse) des Burgunds stammen aus den Weinbauregionen der Côte de Beaune. Insbesondere für den Chardonnay ist die Region berühmt, denn der kann unter exzellenten Bedingungen gedeihen. Im Süden der Côte de Beaune (Meursault, Montrachet) werden vor allem charaktervolle Weißweine erzeugt, im Norden der Appellation (Pommard, Aloxe Corton) dominieren die aromatisch, geschmeidigen Rotweine aus Pinot Noir. Die Weine aus dem Süden der Region sind in der Regel früher trinkreif als die Tropfen aus der nördlichen Côte de Beaune. Die Weißweine aus diesem Anbaugebiet zählen zu den besten weltweit.

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Die Rebsorte

Pinot Noir

Die Königin der Rebsorten

Pinot Noir ist eine rote Rebsorte, die in kühleren Anbaugebieten beheimatet ist. Diese edle Traube zählt zu den begehrtesten, aber auch anspruchsvollsten Rebsorten weltweit. Insbesondere im französischen Burgund und für die Herstellung von Champagner wird sie angebaut, wobei sie dem Schaumwein Tiefe und Ausdrucksstärke verleiht. Der Pinot Noir präsentiert sich als dünnschaliger, eher filigraner Wein, der besonders gut zu Gerichten wie Wild, Rind oder Käse passt. Sein facettenreiches Bouquet entfaltet sich am besten, wenn er vor dem Genuss ausreichend Zeit zum Atmen bekommt. In Deutschland ist der Pinot Noir auch als Spätburgunder bekannt und erfreut sich hierzulande großer Beliebtheit.

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Steckbrief

Artikelnummer 730191
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2021
Anbauregion Burgund
Anbaugebiet Côte de Beaune
Herkunftsangabe Beaune
Rebsorten 100% Pinot Noir
Trinktemperatur 18 °C
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Lagerpotential 2028
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Domaine Faiveley, Nuits-Saint-Geroges - France
Land Frankreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2021Domaine Faiveley Clos de l'Ecu Beaune 1er Cru AOP