2021
Corvers Kauter Pinot Noir Bio
Trocken, Rheingau

Name: Corvers Kauter Pinot Noir Bio Trocken, Rheingau
Brand: Weingut Dr. Corvers-Kauter
SKU: 6059480
Price: 19.95 EUR
Availability: OutOfStock

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Über 60 Jahre Expertise

Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D12465

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Pinot Noir
Herkunft: Rheingau, Deutschland
Eigenschaften: Vegan
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Farbe: rot

2021 Corvers Kauter Pinot Noir Bio

Im Rheingau wird beim Weingut Dr. Corvers-Kauter ein bemerkenswerter Rotwein erzeugt, der Corvers Kauter Pinot Noir Bio. Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch seine leicht bis mittelkräftigen Eigenschaften aus, was typisch für den Pinot Noir ist. Die Aromenpalette dieses trockenen Weines bietet ein Bouquet aus Kirsche und Himbeere, ergänzt durch subtile Noten von Pilz und Waldboden. Besondere Nuancen von Vanille und Gewürzen kommen durch die Lagerung in französischer Eiche zur Geltung. Am Gaumen entfaltet der Wein eine kühle Aromatik mit Anklängen von Johannisbeeren und herben Brombeernoten, eingebettet in einen samtigen, ausgeglichenen Körper. Ein leicht rauchiger Unterton sowie herbe Kräuteraromen runden das Geschmacksprofil ab. Dieser Wein ist ein ausgezeichneter Begleiter zu feinen Fleischgerichten oder gereiftem Käse. Mit seiner frischen Eleganz und dem komplexen Abgang spiegelt dieser Pinot Noir die charakteristische Finesrde des Rheingaus wider.

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Der Winzer

Weingut Corvers-Kauter

Das Weingut Corvers-Kauter in Oestrich-Winkel gehört zu den führenden Betrieben im Rheingau. Es verbindet gewachsene Familientradition mit einem zukunftsorientierten Qualitätsverständnis. In renommierten Lagen rund um Oestrich, Winkel, Rüdesheim und Assmannshausen entstehen vor allem aus Riesling und Spätburgunder differenzierte Weine – vom Gutswein bis zum Großen Gewächs. Nachhaltiger Weinbau, präzise Kellerarbeit und die Nähe zur regionalen Küche prägen den unverwechselbaren Stil des Hauses. Die durchweg hohe Qualität wird regelmäßig von renommierten Weinguides wie Vinum, Falstaff und Eichelmann mit Spitzenbewertungen ausgezeichnet.

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Die Herkunft

Rheingau

Kleine Weinregion mit großartigen Weinen

Der Rheingau in Deutschland zählt zu den 13 Weinanbaugebieten, die von der EU als geschützte Ursprungsbezeichnung anerkannt sind. In dieser geografisch kleinen Region entstehen einige der besten Weine des Landes. Besonders bemerkenswert sind die Rieslinge, die im Rheingau produziert werden und die zum ausgezeichneten Ruf der Region beitragen. Der Weinbau im Rheingau hat seine Wurzeln bereits bei den Römern. Bedeutende Weingüter wie Schloss Johannisberg, Kloster Eberbach und Wegeler bewahren und pflegen diese Tradition über Generationen hinweg. Überzeugen Sie sich selbst von der beeindruckenden Qualität der Weißweine aus dem Rheingau!

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Die Rebsorte

Pinot Noir

Die Königin der Rebsorten

Pinot Noir ist eine rote Rebsorte, die in kühleren Anbaugebieten beheimatet ist. Diese edle Traube zählt zu den begehrtesten, aber auch anspruchsvollsten Rebsorten weltweit. Insbesondere im französischen Burgund und für die Herstellung von Champagner wird sie angebaut, wobei sie dem Schaumwein Tiefe und Ausdrucksstärke verleiht. Der Pinot Noir präsentiert sich als dünnschaliger, eher filigraner Wein, der besonders gut zu Gerichten wie Wild, Rind oder Käse passt. Sein facettenreiches Bouquet entfaltet sich am besten, wenn er vor dem Genuss ausreichend Zeit zum Atmen bekommt. In Deutschland ist der Pinot Noir auch als Spätburgunder bekannt und erfreut sich hierzulande großer Beliebtheit.

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Steckbrief

Artikelnummer D12465
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2021
Anbauregion Rheingau
Herkunftsangabe Rheingau
Rebsorten 100% Pinot Noir
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restsüße 0,6 g/L
Säuregehalt 4,8 g/L
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Weingut & Weinhaus Dr. Corvers-Kauter, DE 65375 Oestrich-Winkel
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2021Corvers Kauter Pinot Noir Bio Trocken, Rheingau