Corte del Golfo Falanghina
Irpinia DOC2023 Corte del Golfo Falanghina
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Kampanien
Die autochthone Weinwelt Kampaniens
Die seit der Antike bestehende Weinbauregion Kampanien liegt an der italienischen Amalfi-Küste. Der Südwesten des sonnenverwöhnten Mittelmeerlandes ist besonders für seine Hauptstadt Neapel sowie die Inseln Capri, den Vulkan Vesuv und die archäologischen Sehenswürdigkeiten in Pompeji bekannt. Aus dieser Gegend stammen aber auch zahlreiche, solide Wein- und Roséweine stammen. Am berühmtesten sind jedoch die kampanischen Rotweine, allen voran der Taurasi und der Aglianico. Seine deutliche Frucht-Note macht diesen tanninreichen, dunkelfarbigen Rotwein zu einem guten Begleiter für jedes mediterrane Gericht. So versuchen Weinhändler am Spann des italienischen Stiefels bis heute, an die antiken Erfolge anzuknüpfen. Bei den Weißweinen stechen der Falanghina und der Fiano heraus.
Falanghina
Herkunft und Verbreitung
Falanghina, manchmal auch als Falanghina Greco bezeichnet, hat ihre Wurzeln in Kampanien und wird bereits seit der Antike in dieser Region kultiviert. Ihre Anbauflächen konzentrieren sich insbesondere auf die Bereiche um Benevento und an der Amalfiküste. Während ihr Hauptanbaugebiet nach wie vor Kampanien ist, hat ihre wachsende Beliebtheit zu Versuchen geführt, sie auch in anderen Regionen und Ländern anzubauen.
Charakteristische Merkmale des Weines
Falanghina-Weine zeichnen sich durch ihre leuchtend strohgelbe Farbe und ihre lebhaften Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Ananas und oft auch florale Noten aus. Am Gaumen zeigt sie oft eine erfrischende Säure gepaart mit einer leicht salzigen Mineralität, was sie zu einem hervorragenden Begleiter für Meeresfrüchte macht.
Geschichte der Falanghina
Die Geschichte der Falanghina reicht weit zurück, und es wird angenommen, dass sie bereits von den alten Römern kultiviert wurde. Es wird sogar spekuliert, dass Falanghina eine der Hauptzutaten für den berühmten römischen Wein "Falernian" war, der in antiken Texten gelobt wurde.
Idealer Speisenbegleiter
Dank ihrer hohen Säure und mineralischen Komplexität passt Falanghina Wein perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten, besonders zu Meeresfrüchten. Frischer Fisch, Austern, Muscheln oder Shrimps harmonieren perfekt mit ihrer Frische. Sie ist auch eine ausgezeichnete Wahl zu Salaten, hellem Fleisch und verschiedenen Pasta-Gerichten.
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Kampaniens aromatisches Weißweinwunder
Falanghina ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in der Region Kampanien im Südwesten Italiens angebaut wird. Der aus ihr erzeugte Weißwein hat in den letzten Jahren international an Beliebtheit gewonnen und wird für seine frischen Zitrusnoten und seine mineralische Komplexität geschätzt. Einige Weingüter erzeugen aus Falanghina einen exzellenten Spumante, eine hervorragende Adresse für den fruchtigen Süditaliener ist die Kellerei Feudi di San Gregorio.
Steckbrief
- Artikelnummer D18330
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Jahrgang 2023
- Anbauregion Kampanien
- Herkunftsangabe Kampanien
- Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
- Rebsorten Falanghina
- Trinktemperatur 8 °C
- Alkoholgehalt 12 % Vol.
- Restsüße 2 g/L
- Säuregehalt 5,6 g/L
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Cantine Corte del Golfo Spa - ORA - Italia
- Land Italien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken