2023Cavalchina Bardolino Bardolino DOC

Das Weingut Cavalchina liegt am südöstlichen Rand des Gardasees, in einem Gebiet, das bereits 1848 unter den Habsburgern offiziell als Weinbauregion klassifiziert wurde – nicht nur aufgrund der Qualität, sondern auch wegen der bemerkenswerten Produktionskonstanz. Diese historische Lage ist zugleich Erinnerungsort der italienischen Unabhängigkeitskriege und Ursprung einer Weinbautradition, die durch die Familie Piona geprägt wurde. Mit Luciano Piona begann 1948 die moderne Geschichte der Azienda Agricola, deren Fokus früh auf der Etablierung von „Custoza“ als eigenständigem Weißweintyp lag. Die nachfolgenden Generationen – Giulietto, Luciano (Jahrgang 1954) und Franco Piona – verfolgten diese Linie konsequent weiter, kombinierten technologische Innovation mit Respekt vor dem Terroir und erweiterten die Familienaktivitäten um die Güter Prendina, Torre d’Orti und ‘L lac. Heute stehen mit Francesco und Giulia bereits die nächsten Namen bereit, um die Geschichte dieses familiengeführten Weinguts fortzuschreiben.