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2021 Castello di Querceto Vin Santo
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2021
Castello di Querceto Vin Santo
Vin Santo del Chianti Classico DOC, 0,5 L

€ 19,95
0.5l, € 39,90/L
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D65021
Geschmacksstil
lieblich
Rebsorte
Cuvée
Herkunft
Chianti, Toskana, Italien
Eigenschaften
Alkoholgehalt
16 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
10 °C

2021 Castello di Querceto Vin Santo

Ein goldener Schimmer prägt das Erscheinungsbild dieses Vin Santo aus der Toskana im Glas. Das Bukett entfaltet intensive Aromen von Rosinen, Walnüssen und feinem Honig, ergänzt durch eine vielschichtige Duftpalette.
Am Gaumen präsentiert sich eine süße, samtige Textur mit Noten von Karamell und reifen Aprikosen, die den Wein facettenreich und ausgewogen machen.
Als Begleitung zu Cantuccini oder anderen Süßspeisen eignet sich dieser Vin Santo aus dem Chianti Classico vorzüglich und zeugt von der sorgsamen Herstellung durch Castello di Querceto.

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Der Winzer

Castello di Querceto

Chianti Classico Weine mit Familientradition

Das Castello di Querceto, im 15. Jahrhundert erbaut, wurde 1897 von der ursprünglich aus Frankreich stammenden Familie François erworben. Seitdem ist das Weingut in Familienbesitz und wird heute von Alessandro François, einem Nachfahren der Gründer, geleitet. Unter seiner Führung hat sich das Weingut zu einem der herausragendsten in der Chianti Classico-Region, im Herzen der Toskana, entwickelt. Der Schwerpunkt liegt hier auf Chianti-Weinen und der Sangiovese-Traube. Darüber hinaus werden Cabernet Sauvignon und Merlot angebaut sowie Vin Santo und Grappa produziert. Das Aushängeschild des Weinguts ist der Castello di Querceto Cigale, der regelmäßig hohe Bewertungen und Auszeichnungen von Kritikern und bei Weinwettbewerben erhält.

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Die Herkunft

Chianti

Das Herz der Toskana – und Wein Klassiker seit 1872

Chianti ist einer der bekanntesten Rotweine Italiens und stammt aus den sanften Hügellandschaften zwischen Florenz und Siena in der Toskana. Die Weine begeistern mit Aromen von Kirschen, Beeren, Kräutern und feinen Gewürzen. Ihr ausgewogener Charakter, ihre elegante Struktur und ihre große Vielseitigkeit haben Chianti zu einem festen Bestandteil der italienischen Weinkultur gemacht.

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Die Rebsorte

Malvasia

Historische Rebsorte mit unverwechselbarem Charakter

Malvasía ist eine traditionsreiche und vielseitige Rebsorte, die durch ihre weite geografische Verbreitung und die Vielfalt ihrer Weine beeindruckt. Diese Traube wird unter anderem auf Sizilien, in verschiedenen spanischen Weinregionen, in der Toskana und in Apulien kultiviert. Zudem spielt sie eine wichtige Rolle bei der Herstellung von weißen Portweinen. Malvasía-Weine zeichnen sich durch ein reichhaltiges, blumiges Bouquet und einen unverwechselbaren Geschmack aus, der oft von Honig- und Nussnoten begleitet wird. Sie passen hervorragend zu einer breiten Palette von Speisen, insbesondere zu mediterranen Gerichten, und bei süßer Ausführung auch ideal zu Desserts.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D65021
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Toskana
  • Anbaugebiet Chianti
  • Herkunftsangabe Toskana
  • Qualitätsstufe Classico
  • Rebsorten Malvasía, Trebbiano
  • Trinktemperatur 10 °C
  • Alkoholgehalt 16 % Vol.
  • Restsüße 59 g/L
  • Säuregehalt 5,9 g/L
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Castello di Querceto, Via Alessandro François 2, I - 50022 Greve in Chianti
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,5 L
  • Geschmack lieblich