2024
Cascina Radice Toto Bianco
Piemonte DOC

Name: Cascina Radice Toto Bianco Piemonte DOC
Brand: Cascina Radice
SKU: 6396802
Price: 7.99 EUR
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D82793

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Cuvée
Herkunft: Piemont, Italien
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 8 °C
Farbe: weiß

2024 Cascina Radice Toto Bianco

Strohgelbe Farbe mit zarten grünen Reflexen charakterisiert diesen Weißwein aus dem Piemont. Im Bouquet zeigt sich eine feine Fruchtigkeit, ergänzt von aromatischen Nuancen. Im Geschmack präsentiert sich der Cascina Radice Toto Bianco 2024 lebendig, jung und spritzig mit einem beständigen Abgang. Die Kombination aus Cortese und Chardonnay bringt die Frische des Jahrgangs zum Ausdruck. Empfehlenswert als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder sommerlichen Salaten.
Cascina Radice Toto Bianco, Piemonte DOC ist ein frischer Weißwein des Erzeugers aus Italien, der die Rebsorten Cortese (70 %) und Chardonnay (30 %) vereint. Gut gekühlt entfaltet er sein fruchtiges und aromatisches Profil.

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Der Winzer

Cascina Radice

Das Weingut Cascina Radice im Piemont blickt auf eine beeindruckende Entwicklung zurück: Gegründet wurde es nicht als eigenständiger Betrieb, sondern ging aus der Übernahme einer bestehenden Kellerei hervor. Heute wird es von Vater und Sohn – Roberto Mazzei und Andreas Mazzei – geführt. Es liegt in Moasca (Provinz Asti) und hat sich auf hochwertige Rotweine wie Barbera d’Asti Superiore sowie auch Klassiker wie Barolo oder Barbaresco spezialisiert. Dabei ist vor allem die Barbera-Rebsorte in kalk- und mergelhaltigen Böden zentral. Typische Weine sind etwa „Il Tempo che Passa“ Barbera d’Asti Superiore, „Perla“ Nizza DOCG Riserva oder „Argante“ Barolo.

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Die Herkunft

Piemont

Die italienische Weinregion Piemont ist weltweit für ihre Rotweine bekannt. Insbesondere der Barolo hat dem Piemont zu seinem außergewöhnlichen Ruf verholfen, aber es wäre falsch, die Region auf diesen Wein zu reduzieren, denn auch Größen wie der Gavi, der Barbaresco, der Barberda d'Alba, der Barbera d'Asti und der Roero Arneis sind hier zu Hause.

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Die Rebsorte

Cortese

Die weiße Rebsorte Cortese wurde erstmals im 16. Jahrhundert urkundlich erwähnt und entwickelte sich bis Mitte des 18. Jahrhunderts zur meistangebauten Weißweintraube in der Provinz Alessandria. Heute ist sie vor allem in den Weinbergen des Piemont verbreitet, wächst aber auch in Teilen der Lombardei und Venetiens. Charakteristisch sind ihre frische Säure und ausgeprägte Zitrusfrucht, die in zahlreichen hochwertigen Weinen zum Ausdruck kommen. Der berühmteste Vertreter ist der Cortese di Gavi, der seit den 1970er-Jahren den DOCG-Status trägt und als edelster Wein dieser Sorte gilt. Bekannte Produzenten wie Sarotto und La Scolca haben sich mit Gavi und Gavi di Gavi einen hervorragenden Ruf erarbeitet.

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Steckbrief

Artikelnummer D82793
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2024
Anbauregion Piemont
Herkunftsangabe Piemont
Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
Rebsorten Chardonnay, Cortese
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Restsüße 6,2 g/L
Säuregehalt 6,1 g/L
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Alibrianza s.r.l., Cantine Andreas Mazzei, Via Teodoro Moneta 23, 23876 Monticello B. za (LC), IT
Land Italien
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 305 kJ / 72 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 0,1 g, davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

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2024Cascina Radice Toto Bianco Piemonte DOC