2020
Buitenverwachting Sauvignon Blanc-Chardonnay
WO Constantia

Name: Buitenverwachting Sauvignon Blanc-Chardonnay WO Constantia
Brand: Buitenverwachting Farm Trust
SKU: 6132313
Price: 11.95 EUR
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D71779

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Western Cape, Südafrika
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 8 °C
Lagerpotential: 2028

2020 Buitenverwachting Sauvignon Blanc-Chardonnay

Der Buitenverwachting Sauvignon Blanc Chardonnay funkelt in einem hellen Zitronengelb im Glas. Das Bouquet offenbart wunderbare Aromen von Melonen und einem Hauch Stachelbeere. Am Gaumen ist das Cuvée aus Sauvignon Blanc (85%) und Chardonnay (15%) beeindruckend vollmundig und unglaublich langanhaltend im Abgang. Genießen Sie den Buitenverwachting Sauvignon Blanc Chardonnay daher unbedingt einmal pur, er begleitet aber auch Gerichte mit Fisch oder Geflügel ganz ausgezeichnet.

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Der Winzer

Buitenverwachting Farm Trust

Der Name ist Programm

Das Weingut Buitenverwachting zählt zweifellos zu den führenden Erzeugern von Weißwein in Südafrika. Es befindet sich in der Weinregion Constantia, nahe dem Atlantik, und wird auf biologische Weise betrieben. Der Name Buitenverwachting lässt sich mit "Jenseits der Erwartungen" übersetzen, was zugleich Programm ist: Die Weine unter der Leitung des deutschen Winzers Lars Maack haben internationale Anerkennung gefunden und werden von Kritikern hochgelobt. Beispielsweise zählt der "Wine Spectator" Buitenverwachting zu den "50 bedeutendsten Produzenten der Welt". Besonders der Sauvignon Blanc ist ein Aushängeschild des Weinguts.

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Die Herkunft

Western Cape

Heimat des Shiraz

Südafrika ist ein bedeutendes touristisches Ziel, bekannt für seine atemberaubende Naturschönheit. Insbesondere das Western Cape (Westkap) wird als eine der faszinierendsten Weinregionen geschätzt, in der zahlreiche außergewöhnliche Weine entstehen. Mit einer über 300-jährigen Geschichte gehört Südafrikas Weinlandschaft zu den ältesten der „Neuen Welt“. Das mediterrane Klima begünstigt die Entstehung einzigartiger Weine – von ausdrucksstarken Weißweinen bis hin zu charaktervollen Rotweinen. Im Western Cape können Weinliebhaber das südafrikanische Temperament sowohl erleben als auch schmecken. Bekannte Weingüter wie Buitenverwachting, Boekenhoutskloof, Zonnebloem, Ken Forrester, Graham Beck und Nederburg sind in dieser Region ansässig.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

Artikelnummer D71779
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2020
Anbauregion Western Cape
Herkunftsangabe Constantia
Rebsorten 85% Sauvignon Blanc, 15% Chardonnay
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Restsüße 2,3 g/L
Säuregehalt 6,2 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- DE
Land Südafrika
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2020Buitenverwachting Sauvignon Blanc-Chardonnay WO Constantia