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2021 Buitenverwachting Maximus
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2021
Buitenverwachting Maximus
WO Constantia

€ 24,95
0.75l, € 33,27/L
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Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D78841
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Herkunft
Western Cape, Südafrika
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Barrique Ausbau
18 Monate
Optimale Trinktemperatur
8 °C

2021 Buitenverwachting Maximus

Der Buitenverwachting Maximus präsentiert sich in einem schönen hellen Zitronengelb im Glas und duftet ganz wunderbar nach Steinobst, Aromen von Nektarinen und Pfirsichen sind besonders präsent. Am Gaumen überzeugt der langanhaltende Sauvignon Blanc mit seiner Eleganz und seiner Ausgewogenheit. Der vollmundige Weißwein reifte achtzehn Monate in französischer Eiche und ist ein toller Essensbegleiter, etwa zu Fisch, Meeresfrüchten oder Pasta. Aber auch pur ist der Buitenverwachting Maximus immer eine Gaumenfreude.

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Der Winzer

Buitenverwachting Farm Trust

Der Name ist Programm

Das Weingut Buitenverwachting zählt zweifellos zu den führenden Erzeugern von Weißwein in Südafrika. Es befindet sich in der Weinregion Constantia, nahe dem Atlantik, und wird auf biologische Weise betrieben. Der Name Buitenverwachting lässt sich mit "Jenseits der Erwartungen" übersetzen, was zugleich Programm ist: Die Weine unter der Leitung des deutschen Winzers Lars Maack haben internationale Anerkennung gefunden und werden von Kritikern hochgelobt. Beispielsweise zählt der "Wine Spectator" Buitenverwachting zu den "50 bedeutendsten Produzenten der Welt". Besonders der Sauvignon Blanc ist ein Aushängeschild des Weinguts.

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Die Herkunft

Western Cape

Heimat des Shiraz

Südafrika ist ein bedeutendes touristisches Ziel, bekannt für seine atemberaubende Naturschönheit. Insbesondere das Western Cape (Westkap) wird als eine der faszinierendsten Weinregionen geschätzt, in der zahlreiche außergewöhnliche Weine entstehen. Mit einer über 300-jährigen Geschichte gehört Südafrikas Weinlandschaft zu den ältesten der „Neuen Welt“. Das mediterrane Klima begünstigt die Entstehung einzigartiger Weine – von ausdrucksstarken Weißweinen bis hin zu charaktervollen Rotweinen. Im Western Cape können Weinliebhaber das südafrikanische Temperament sowohl erleben als auch schmecken. Bekannte Weingüter wie Buitenverwachting, Boekenhoutskloof, Zonnebloem, Ken Forrester, Graham Beck und Nederburg sind in dieser Region ansässig.
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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D78841
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Western Cape
  • Herkunftsangabe Constantia
  • Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
  • Restsüße 1,7 g/L
  • Säuregehalt 6,6 g/L
  • Lagerpotential 2029
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- DE
  • Land Südafrika
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken