Blaauwklippen Before and After

Likörwein, 0,5 L, 16% Vol.
€ 39,90
pro Flasche€ 79,80/L
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Art.Nr.D50119
Lebensmittel­angaben
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Übersicht

Blaauwklippen Before and After

Der Blaauwklippen Before and After erscheint mit schwarz-roter Farbe im Glas des Weinliebhabers. Aromen von Zimt und weihnachtlichen Gewürzen strömen in die Nase, unterstützt durch die samtig süßen Nuancen von schwarzen Johannisbeeren. Diese Aromen bilden das Rückgrat für den raffinierten Aperitif auf Brandy-Basis. Der Blaauwklippen Before and After ist ein aromatisierter Wein und kommt in einer edlen Geschenkpackung zu Ihnen.

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Auszeichnungen

John Platter's Wine Guide
4

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Der Winzer

Blaauwklippen

Zinfandel-Pionier Südafrikas

Seit seiner Gründung im Jahre 1682 liegt das Weingut am Fuß des Stellenbosch-Gebirges und bedeckt eine Anbaufläche von 115 Hektar. Auf den Weinbergen reifen die Trauben in einer fruchtbaren Erde, die durch grau-blaues, zersetztes Granitgestein charakterisiert ist – dieses fand sich an den Berghängen und gab dem Gut, das ursprünglich 1700 unter dem Namen "De Blaauwe Klippen" eingeweiht wurde, seinen Namen. Die sorgsame Bewirtschaftung der Weinberge zielt darauf ab, ein perfektes Gleichgewicht zwischen gesunden Weinreben und geringer Traubenernte zu erreichen, um Weine der Spitzenklasse zu kreieren. Zum Rebsortenspektrum gehören Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Shiraz, Merlot, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Aus diesen Trauben werden Rot-, Weiß- und Roséweine, dazu Schaumweine sowie Liköre und edle Destillate hergestellt.

Die Herkunft

Western Cape

Heimat des Shiraz

Südafrika ist ein großer Tourismusmagnet und steht gemeinhin für die uneingeschränkte Schönheit der Natur. Western Cape (Westkap) zählt dabei zu den bezauberndsten Weinregionen und beherbergt unzählige, fabelhafte Weine. Südafrikas Weinlandschaft blickt auf eine über 300-jährige Geschichte zurück und zählt deshalb zu den ältesten Weinregionen der „Neuen Welt“. Das mediterrane Klima sorgt für das Wachstum unverwechselbarer Weine – vom expressiven Weißwein bis hin zum temperamentvollen Rotwein. In Western Cape erlebt und schmeckt der Weinliebhaber das südafrikanische Temperament.

Die Rebsorte

Malbec

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Beste Anbaubedingungen jenseits des Atlantiks

Argentinischer Wein aus Malbec wird vor allem in der Provinz Mendoza erzeugt. Aus der Region  im Grenzgebiet zum Nachbarland Chile stammen 70 Prozent aller argentinischen Weine. Mendoza profitiert vom günstigen Andenklima. Viel Sonne, wenig Regen, warme Sommer, kalte Winter sowie große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für kerngesunde Trauben mit intensiver Frucht und viel Substanz. 
 
Die größten Anbaugebiete liegen im Valle de Uco in den Departamentos San Carlos, Tunuyán und Tupungato. Zu den bekanntesten Erzeugern, die in Argentinien Wein aus der Malbec-Rebe erzeugen zählen Puro, Kaiken Wines, Bodegas Salentein und Catena Zapata

 

Spezialität mit süßen Früchten

Ähnliche klimatische Bedingungen herrschen auch in der nördlichen Nachbarprovinz von Mendoza in San Juan. Neben Malbec bauen Winzer dort auch die rote Sorte Syrah an. Die bekanntesten Anbaugebiete liegen bei den Orten Albardón, Caucete, Pocito, San Martín und Sarmiento im Valle del Tulúm. Weitläufige Rebflächen befinden sich allerdings auch in den Tälern von Ullum und Zonda sowie im Valle de Calingasta. 
 
In der Provinz Río Negro im zentralen Süden Argentiniens gibt es ebenfalls Flächen mit Malbec. Die Gegend ist dabei bekannt für Roséweine auf Basis dieser Rebsorte. Aus dem kleinen Dorf Colonia Suiza kommt zudem der Bergwein Vino Montañés aus fermentiertem Malbec-Wein mit Kirschen oder Himbeeren.
 
 

Wie typischer Malbec schmeckt

Französischer Malbec verfügt über einen hohen Gehalt an Gerbstoffen und einen kräftigen, herb-würzigen Charakter. In Argentinien bietet das Klima gute Bedingungen für die volle Reife der Reben. 
 
Typischer Malbec verfügt über Noten von Blaubeeren, Bitterschokolade, Gewürzen, Kirschen, Lorbeer, Pflaumen, Tabak und Wacholder. Er wird selten sortenrein und in der Regel als Cuvée ausgebaut. Dort taucht er im Verbund mit Cabernet Franc, Gamay, Merlot und Tannat auf. 
 
 

Erfolgsrezept mit vielen Nachahmern

Der Erfolg des Malbec in Argentinien hat die Nachbarn aus Chile bewogen, der Sorte mehr Raum zu geben. Die größten Rebflächen befinden sich dort im Valle Central bei Santiago und in den Provinzen Chacabuco, Cauquenes, Linares sowie Maule. Chilenischer Malbec ähnelt mit hohem Tanningehalt eher den französischen Weinen aus der Sorte. 
 
Darüber hinaus werden Rotweine aus Malbec in Brasilien, Mexiko, Australien, Neuseeland, Südafrika, Kanada und in den USA erzeugt.
 
 

 

Der populärste Franzose in ganz Argentinien

Diese Rebsorte, die in Frankreich etwa 400 verschiedene Namen trägt, darunter auch Côt, kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. Bis zum Frost im Jahr 1956 war sie in Bordeaux weit verbreitet, aber sie findet sich bis heute an der Loire und in Cahors. Besonders populär wurde sie jedoch in Argentinien, wo sie äußerst würzige, tiefdunkle Weine hervorbringt. Malbec ist mittlerweile zu Südamerikas faszinierendster Rebsorte avanciert und passt perfekt zu den Steaks, die von dort stammenden Rindern zubereitet werden. Blaubeere, Wacholder, Zeder, Graphit, dunkle Schokolade und sanfte Tannine sind charakteristisch für diese Sorte, die auch in Frankreich aufgrund ihres ursprünglichen und würzigen Geschmacks wieder an Beliebtheit gewonnen hat. Sowohl in Frankreich als auch in Südamerika produzieren Winzer hervorragende Roséweine aus Malbec.

Steckbrief

  • Artikelnummer D50119
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Wein
  • Anbauregion Western Cape
  • Herkunftsangabe Südafrika
  • Rebsorten 40% Malbec
    40% Zinfandel
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 16 % Vol.
  • Restsüße 215 g/L
  • Lagerpotential 2026
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland / Blaauwklippen, Strand Road R44, 7600, Stellenbosch, Südafrika
  • Land Südafrika
  • Füllmenge 0,5 L
  • Geschmack süß