2021
Bertrand Bachelet Chassagne-Montrachet
Chassagne-Montrachet AOP

Name: Bertrand Bachelet Chassagne-Montrachet Chassagne-Montrachet AOP
Brand: Domaine Bertrand Bachelet
SKU: 6037232
Price: 82.95 EUR
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D59359

Geschmacksstil: trocken, ausdrucksstark & fein
Rebsorte: Chardonnay
Herkunft: Côte de Beaune, Burgund, Frankreich
Alkoholgehalt: 13.2 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 11 °C
Lagerpotential: 2029

2021 Bertrand Bachelet Chassagne-Montrachet

Eine goldene Farbe mit hellen Reflexen; eine weiche, blumige Nase mit würzigen Noten; am Gaumen angenehm reif, mit einer Kombination aus Frische und Spannung. Passt gut zu Fisch (vor allem Lachs) oder weißem Fleisch in Sauce (Geflügel, Kalbfleisch).

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Der Winzer

Domaine Bertrand Bachelet

Das Weingut Domaine Bertrand Bachelet in Dezize-les-Maranges in der Region Burgund blickt auf eine lange Tradition zurück und wird in der vierten Generation von Bertrand Bachelet geführt. Auf rund 13 Hektar Rebfläche erstrecken sich die Weinberge von den Maranges bis nach Gevrey-Chambertin. Das Weingut ist für seine präzise und sorgfältige Arbeit bekannt, wobei der Fokus auf nachhaltiger Bewirtschaftung und hochwertiger Weinproduktion liegt.

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Die Herkunft

Côte de Beaune

Weißweine von überwältigender Fülle

Der Süden der Region Côte d’Or um Dijon wird als Côte de Beaune bezeichnet. Sieben von acht der weißen „Grand-Crus“ (großen Gewächse) des Burgunds stammen aus den Weinbauregionen der Côte de Beaune. Insbesondere für den Chardonnay ist die Region berühmt, denn der kann unter exzellenten Bedingungen gedeihen. Im Süden der Côte de Beaune (Meursault, Montrachet) werden vor allem charaktervolle Weißweine erzeugt, im Norden der Appellation (Pommard, Aloxe Corton) dominieren die aromatisch, geschmeidigen Rotweine aus Pinot Noir. Die Weine aus dem Süden der Region sind in der Regel früher trinkreif als die Tropfen aus der nördlichen Côte de Beaune. Die Weißweine aus diesem Anbaugebiet zählen zu den besten weltweit.

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Die Rebsorte

Chardonnay

Der Chardonnay – ein zeitloser Klassiker, ein Weltbürger und zweifellos der König unter den Weißweinen! Die charakteristische Traube mit ihrem unverkennbaren Walnussaroma ist äußerst anpassungsfähig und findet sich auf der ganzen Welt wieder. Ob in den Weingebieten Frankreichs, wie zum Beispiel in Chablis und der Champagne, oder in Regionen in Südamerika oder Australien – der Chardonnay, ursprünglich aus dem Burgund stammend, bringt an zahlreichen Orten Spitzenweine hervor.

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Steckbrief

Artikelnummer D59359
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2021
Anbauregion Burgund
Anbaugebiet Côte de Beaune
Herkunftsangabe Burgund
Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
Rebsorten 100% Chardonnay
Trinktemperatur 11 °C
Alkoholgehalt 13,2 % Vol.
Restsüße 0,3 g/L
Säuregehalt 4,3 g/L
Lagerpotential 2029
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Domaine Bertrand Bachelet, 4, rue des Marangers, 71150 Dezize-Lès-Maranges
Land Frankreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2021Bertrand Bachelet Chassagne-Montrachet Chassagne-Montrachet AOP