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2025 Bauer Bundschuh Weissburgunder
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2025Bauer Bundschuh Weissburgunder Trocken, Pfalz

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Beschreibung

Art.Nr. D28679

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Weißburgunder

Herkunft

Pfalz, Deutschland

Alkoholgehalt

12.5 % Vol.

Lagerpotential

2029

Farbe

weiß

2025 Bauer Bundschuh Weissburgunder

Feinste Fruchtaromen prägen den Weissburgunder aus der Pfalz. Der Duft vereint Apfel, Zitrusfrüchte und frische Ananas, ergänzt durch einen Hauch grüner Nüsse. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und filigran, getragen von einer lebendigen Struktur. Die Stilistik von Emil Bauer ist modern, klar und ausgewogen. Besonders zu Wurzelgemüse und Kürbis entfaltet dieser Weißwein seine Qualitäten.

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Der Winzer

Emil Bauer

Weine der Südpfalz "Great again"

Das Weingut Emil Bauer in Nussdorf wird heute von den Brüdern Alexander und Martin Bauer in der fünften Generation geführt. Beide sind ausgebildete Winzer und bringen durch ihre internationalen Erfahrungen und Reisen frische Ideen in den Familienbetrieb ein. Mit ihrer Leitung gelingt es ihnen, die traditionsreiche Geschichte des Weinguts mit innovativen Ansätzen zu verbinden, was ihnen große Anerkennung in der Weinwelt verschafft hat. Besonders ihr unverwechselbares Marketing, geprägt durch kreative "Labelweine" und einen kompromisslosen Qualitätsanspruch, hat eine markante Marke entstehen lassen. Weine wie der Grauburgunder „Bullshit“, der Riesling „No Sex“ oder der Pinot Blanc „Happy“ setzen neue Akzente im modernen Weinmarketing und sorgen garantiert für Gesprächsstoff.

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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.
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Die Rebsorte

Weißburgunder

Die Burgunder Rebsorte steht für trocken ausgebaute Weißweine mit Pfiff

Frische und Leichtigkeit – das sind die Markenzeichen des Weißburgunders! Diese Rebsorte, die für ihre duftigen Weine bekannt ist, erinnert oft an Aromen von Äpfeln, Birnen und Blüten. In Anbaugebieten wie der Pfalz, Rheinhessen oder Baden hat sie fest Fuß gefasst. Ihr Charakter macht sie zu einem ausgezeichneten Begleiter für viele Speisen: Helles Fleisch, Geflügel, Fischgerichte und auch Spargel harmonieren, hervorragend mit einem trockenen Weißburgunder. Weingüter wie Dreissigacker, Karl Pfaffmann und Markus Schneider haben in den letzten Jahren maßgeblich zum Aufstieg dieser lange unterschätzten Rebe beigetragen. Auch in Cuvées glänzt sie, und die Weine, die in Italien als Pinot Bianco und in Frankreich als Pinot Blanc bekannt sind, werden in der Regel trocken ausgebaut.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D28679
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2025
  • Anbauregion Pfalz
  • Herkunftsangabe Pfalz
  • Qualitätsstufe Qba
  • Rebsorten Weißburgunder
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Restsüße 7 g/L
  • Säuregehalt 6,8 g/L
  • Lagerpotential 2029
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis Sulfite
  • Hersteller / Importeur Emil Bauer GbR, Walsheimer Straße 18 76829 Landau-Nußdorf
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 318 kJ / 76 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 1,7 g, davon Zucker: 0,7 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g
  • Zutaten Trauben, Saccharose, Sulfite, Metaweinsäure.

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