2023
Baron de Ladoucette Pouilly-Fumé
Pouilly Fumé AOP

Name: Baron de Ladoucette Pouilly-Fumé Pouilly Fumé AOP
Brand: Baron de Ladoucette
SKU: 6535702
Price: 119.0 EUR
Availability: InStock

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D12712

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Pouilly Fumé, Loire, Frankreich
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Lagerpotential: 2028
Farbe: weiß

2023 Baron de Ladoucette Pouilly-Fumé

Der Baron de Ladoucette Pouilly-Fumé 2023 präsentiert sich in strahlendem Gelb mit einem floralen Bouquet, das an Holunder, Cassis und feine Kräuter erinnert. Weiße Blüten und exotische Früchte verleihen dem Wein eine komplexe und elegante Aromenstruktur. Die lebendige Frucht am Gaumen wird von einer langen, frischen Säure getragen, welche die Frische unterstreicht. Eine dezente Krokant-Note fügt sich harmonisch in das Geschmacksbild ein.
Dieser Wein passt hervorragend zu Fisch, Spargel und frischen Salaten und zeigt eine ausgewogene Balance zwischen Frische und Komplexität.

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Der Winzer

Baron de Ladoucette

Aristokratie im Glas

Mitten im historischen Herzen der Loire-Weinregion verkörpert das Weingut Baron de Ladoucette die Synthese aus adeliger Tradition, terroirbezogener Präzision und stilistischer Klarheit. Seit dem ausgehenden 18. Jahrhundert ist das Haus mit der Familie Lafond verbunden, deren Nachfahre Baron Patrick de Ladoucette seit den 1970er Jahren das Vermächtnis mit moderner Handschrift fortführt. Ob der ikonische Baron de L, die klassisch-eleganten Sancerres unter dem Namen Comte Lafond oder die mineralischen Chablis – jedes Gewächs trägt die Handschrift eines Hauses, das sich kompromisslos der Qualität und der Ausdruckskraft seiner Herkunft verschrieben hat.

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Die Herkunft

Pouilly-Fumé

Hochburg einzigartiger Sauvignon Blancs

Wenn der Name der Appellation Pouilly-Fumé fällt, schlagen die Herzen von Weißwein-Freunden und Sauvignon Blanc-Fans weltweit sofort höher. Der ausdrucksvolle Wein mit der unverkennbaren Mineralität ist tatsächlich absolut einzigartig. Die Region ist ganz sicher eine der berühmtesten Appellationen am Oberlauf der Loire und umfasst über 1.000 Hektar Rebfläche. Hier hat der Weinbau eine lange Tradition: Die ersten Weinberge wurden – wie so viele in Frankreich und ganz Europa – von Mönchen bereits im Mittelalter angelegt. Der ungewöhnliche Name des Gebietes resultiert aus einer Zusammensetzung des Namens der Stadt Pouilly-sur-Loire und dem typischen, leicht rauchigen – Fumé – Geschmack der Weine sowie der rauchgrauen Farbe, die die Trauben bei der Reife annehmen.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

Artikelnummer D12712
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2023
Anbauregion Loire
Anbaugebiet Pouilly Fumé
Herkunftsangabe Loire
Rebsorten Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Lagerpotential 2028
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur DE LADOUCETTE; 58150 POUILLY SUR LOIRE
Land Frankreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 0 kJ / 0 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker: 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zutaten ENTHÄLT SULFITE

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2023Baron de Ladoucette Pouilly-Fumé Pouilly Fumé AOP