2024
Argiolas Costamolino Vermentino
Vermentino di Sardegna DOC

€ 11,95

0.75l, € 15,93/L

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D81731

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Vermentino
Herkunft: Sardinien, Italien
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Lagerpotential: 2028
Farbe: weiß

2024 Argiolas Costamolino Vermentino

Zarte grüne Reflexe leuchten im strohgelben Glas des Argiolas Costamolino Vermentino. Das Bouquet zeigt feine Noten von Mango, Melone und Zitrone und betont die frische, trockene Würze des Weins.
Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, besonders behutsam gepresst und der Most ausschließlich aus der ersten Pressung verwendet. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur von 16–18 Grad Celsius über ungefähr 20 Tage.
Mit einer kurzen Reifung auf der Feinhefe entwickelt der Vermentino eine klare, elegante Struktur und passt hervorragend zu Meeresfrüchten.

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Die Herkunft

Sardinien

Sardinien ist nach Sizilien, die zweitgrößte Insel im Mittelmeer. Hier treffen autochthone Reben wie Torbato und Vermentino auf importierte Sorten, wie den spanischen Garnacha, der unter dem Namen Cannonau, insbesondere als Cannonau di Sardegna, eine echte Spezialität darstellt. Die bekannteste Adresse für sardischen Wein ist Sella e Mosca.

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Die Rebsorte

Vermentino

Die Weiße Rebsorte des Mittelmeeres

Vermentino ist eine weiße Rebsorte, die vor allem in den Weinanbaugebieten im Mittelmeerraum zu Hause ist. Besonders prominent ist sie auf Sardinien „Vermentino di Sardegna“ und auf Korsika. Das sardische Weingut Sella e Mosca gilt als einer der größten Vermentino-Spezialisten der Insel. Auch in der Toskana spielt der Vermentino eine wichtige Rolle, beispielsweise auf der Tenuta Argentiera, wobei Weißwein in der italienischen Region insgesamt weniger prominent ist als Rotwein. Ein typischer Vermentino ist strohgelb, vollmundig und hat vordergründig ein tropisches Bukett, in dem aber auch Apfel- und Kräuternoten zu finden sind. Vermentino passt hervorragend zur mediterranen Küche, insbesondere zu Fisch und Meeresfrüchten.

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Steckbrief

Artikelnummer D81731
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2024
Anbauregion Sardinien
Herkunftsangabe Sardinien
Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
Rebsorten 100% Vermentino
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Restsüße 0,8 g/L
Säuregehalt 5,7 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Argiolas Spa, Serdiana (CA), Via Roma 56/58
Land Italien
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 339 kJ / 81 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 2 g, davon Zucker: 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

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2024Argiolas Costamolino Vermentino Vermentino di Sardegna DOC