2021Ruppertsberger Hoheburg P.C. Riesling Trocken, PfalzWeingut Dr. Bürklin-Wolf

Name: Ruppertsberger Hoheburg P.C. Riesling Trocken, Pfalz Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Brand: Weingut Dr. Bürklin-Wolf
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Price: 31.0 EUR
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Beschreibung

Art.Nr. 411452

Geschmacksstil: trocken, ausdrucksstark & fein
Rebsorte: Riesling
Herkunft: Pfalz, Deutschland
Eigenschaften: Bio Vegan
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 10 °C

2021 Ruppertsberger Hoheburg P.C. Riesling

Ein Riesling vom traditionsreichen Pfälzer Weingut Dr. Bürklin-Wolf, einem der bedeutendsten Weingüter Deutschlands. Seine Trauben stammen aus der VDP Erste Lage Hoheburg, wo sie von einem idealen Mikroklima profitieren. Spontan vergoren und im Holz ausgebaut präsentiert sich der Ruppertsberger Hoheburg P.C. Riesling mit typischen Pfirsichnoten. Am Gaumen fruchtig, saftig und cremig, mit einer tiefgründigen Mineralität. Exzellent!

Geschmack

Profil

Frucht
Struktur
Schmelz

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Auszeichnungen

Robert Parker
92+/100 Punkte für den Jahrgang 2021
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92/100 Punkte für den Jahrgang 2021
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93/100 Punkte für den Jahrgang 2020

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Der Winzer

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf in Wachenheim an der Weinstraße führt seine weinbauliche Tradition auf das Jahr 1597 zurück und wird seit 1990 von Bettina Bürklin-von Guradze geleitet, die den Familienbesitz von ihrer Mutter Jutta Bürklin übernahm. Auf rund 75,6 Hektar in Forst, Wachenheim, Deidesheim und Ruppertsberg dominiert der Riesling mit etwa 82 Prozent der Fläche, ergänzt durch Weißburgunder, Spätburgunder und weitere Sorten. Ab 1990 ordnete das Gut seine Lagen nach burgundischem Vorbild in eine vierstufige Pyramide von Gutswein über Village und P.C. bis zu den G.C.-Rieslingen; seit 2005 werden alle Weinberge biologisch-dynamisch bewirtschaftet, zertifiziert durch Biodyvin und die EU-Bio-Verordnung. Zu den bekanntesten Herkünften zählen Kirchenstück, Pechstein, Ungeheuer und Jesuitengarten in Forst, Hohenmorgen, Langenmorgen und Kalkofen in Deidesheim sowie das Monopol Gaisböhl in Ruppertsberg.

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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.

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Die Rebsorte

Riesling

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Kaum eine andere Rebsorte wird so stark mit Deutschland in Verbindung gebracht wie der Riesling. Diese traditionsreiche Rebsorte hat ihren Ursprung wahrscheinlich im Rheingau und hat sich von dort aus in sämtliche deutsche Anbaugebiete verbreitet. Der Riesling ist heute prägend für das Image des deutschen Weins wie keine andere Sorte. Er ist in vielen Varianten erhältlich, von fruchtig-süß über halbtrocken bis hin zu trocken, als Kabinett oder Spätlese. Eine ausgeprägte Säure ist dabei charakteristisch für alle Ausführungen. Die Spitzenqualität des Rieslings wird zweifelsohne durch die „Großen Gewächse“ aus „Großen Lagen“ repräsentiert, die es mit den bedeutendsten Weißweinen der besten Anbauregionen weltweit aufnehmen können. Auch alkoholfreier Riesling wird neben der „klassischen“ Variante immer beliebter.

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Steckbrief

Artikelnummer 411452
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2021
Anbauregion Pfalz
Herkunftsangabe Pfalz
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten 100% Riesling
Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
Bio Kennzeichnung Produkt DE-ÖKO-003
Trinktemperatur 10 °C
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Restsüße 2,1 g/L
Säuregehalt 8,2 g/L
Lagerpotential 2033
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Weingut Dr. Bürklin-Wolf, D - 67157 Wachenheim
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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