Der Saint Cosme ist wohl mein erster reinsortiger Cotes du Rhone; bislang kannte ich von dieser Appellation nur Cuveés aus mehreren Rebsorten. Er präsentiert sich gleichzeitig frisch und feurig; mit durchaus reizvollen Frucht- und Gewürznoten; und sollte idealerweise mit einem deftigen Gericht genossen werden, um voll zur Geltung zu kommen.

Trockener Wein