Penedès DOP
Das Terroir der Penedès-Weine
Das Penedès erstreckt sich über unterschiedliche Höhenlagen, von den küstennahen Ebenen bis zu den bergigen Zonen, was zu einem vielschichtigen Klima führt. Die Region profitiert von einem gemäßigten mediterranen Klima mit warmen Sommern und milden Wintern. Die Niederschlagsmenge ist moderat und verteilt sich überwiegend auf die kühleren Monate. Die Böden im Penedès sind ebenso vielfältig, mit einer Mischung aus kalkhaltigem Untergrund in den höheren Lagen und fruchtbaren Sand- und Lehmanteilen in den Tälern. Diese Boden- und Klimabedingungen sind ideal für den Anbau einer Vielzahl von Rebsorten und verleihen den Weinen ihre Authentizität.
Die Rebsorten des Penedès
Auch wenn Penedès vor allem für Cava bekannt ist, bietet die Region eine beeindruckende Vielfalt an Rebsorten für die Produktion von Stillweinen:
Weißweinrebsorten: Xarel·lo, einheimisch und für seine strukturierten, aromatischen Weine bekannt; Chardonnay, für seine Fülle und Eleganz; und Muscat, der florale und fruchtige Weine liefert.
Rotweinrebsorten: Tempranillo (lokal als Ull de Llebre bekannt), bietet körperreiche, fruchtige Weine; Cabernet Sauvignon und Merlot, die für ihre Tiefe, Komplexität und Lagerfähigkeit geschätzt werden.
Garnacha und Syrah, aus denen lebendige, fruchtige Rosés mit einer schönen Struktur und Frische erzeugt werden.
Wie schmeckt Penedès-Wein?
Die Penedès-Weine zeichnen sich durch ihre Vielfalt und Typizität aus. Die Weißweine variieren von frisch und leicht, mit feinen fruchtigen und floralen Noten bis hin zu komplexeren, strukturierten Weinen mit einem längeren Lagerpotenzial. Rotweine aus der Region bestechen durch ihre Intensität und Tiefe, mit einem reichen Spektrum an Aromen, von roten Früchten bis hin zu würzigen und erdigen Noten. Die Rosés sind für ihre Frische und Lebhaftigkeit bekannt, ideal für den Genuss in jungen Jahren.
Weinbau seit dem 6. Jahrhundert
Archäologische Entdeckungen zeigen, dass die Tradition des Weinbaus in Penedès bis in das 6. Jahrhundert v. Chr. zurückreicht, eine Praxis, die vermutlich von den Phöniziern eingeführt wurde. Selbst während der Herrschaft der Mauren im Mittelalter wurde aus dieser Region Wein exportiert. Im 18. Jahrhundert verzeichnete Penedès einen bemerkenswerten Aufschwung, angetrieben durch die Nachfrage der spanischen Siedler in Südamerika nach Weinen aus dieser Gegend.
Bis zu diesem Zeitpunkt lag der Fokus hauptsächlich auf der Produktion von Rotweinen, doch nach der verheerenden Reblauskrise gegen Ende des 19. Jahrhunderts wandelte sich die Ausrichtung. Von da an setzte der Siegeszug des Cavas ein, begleitet von einem vermehrten Anbau weißer Rebsorten. Heute dürfen die meisten Bereiche in Penedès Reben für die Cava-Produktion kultivieren, was dazu führt, dass etwa zwei Drittel des spanischen Cavas aus dieser Region stammen. Dies führt zu der in Spanien eher ungewöhnlichen Situation, dass je nach Art des produzierten Weins verschiedene Ursprungsbezeichnungen Anwendung finden. Für Stillweine wird speziell die DOP Penedès verwendet.
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Das in Katalonien gelegene Gebiet bietet eine Vielzahl von Weinen, die nur darauf wartet, entdeckt zu werden. Neben dem Cava entstehen hier einige ikonenhafte Weine, wie der Mas La Plana Cabernet Sauvignon der Familie Torres, der weit über die Grenzen der Penedés Region bekannt ist. Kaufen Sie Ihren Penedes Wein bequem online.