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Alkoholfreier Daiquiri - das No & Low Rezept

Der Klassiker neu und alkoholfrei interpretiert.

Veröffentlicht am 16. März 2026
Der Daiquiri ist ein kubanischer Klassiker, der Anfang des 20. Jahrhunderts entstanden ist – benannt nach der gleichnamigen Ortschaft auf Kuba. Ursprünglich ein einfacher Mix mit Limettensaft und Zucker, wurde er schnell zum Favoriten berühmter Persönlichkeiten wie Ernest Hemingway. Die alkoholfreie Variante bewahrt die spritzige Frische des Originals: Im Vordergrund stehen Limette und eine ausgewogene Süße, die an Sonne, Strand und karibisches Lebensgefühl erinnern. Ideal als sommerlicher Aperitif oder erfrischender Begleiter an warmen Tagen.

Die Zutaten für einen alkoholfreien Daiquiri:

  • 5 cl Limettensaft
  • 3 cl Zuckersirup
  • 5 cl alkoholfreie Basis, beispielsweise Abstinence Cape Spice oder Rebels 0,0 % Dark Spice  
  • Eiswürfel
  • Limettenscheibe zur Garnitur

Zubereitung:

Alle Zutaten mit Eiswürfeln in einem Shaker kräftig shaken. In ein Cocktailglas abseihen. Mit einer Limettenscheibe garnieren – fertig ist die alkoholfreie Variante des Daiquiri.

Daiquiri alkoholfrei perfekt servieren:

  • Tumblers sind die perfekte Wahl für den Drink.
  • Idealerweise werden die Gläser vor der Zubereitung gekühlt. 

Fruchtige Variante: Strawberry Daiquiri 

Für die fruchtige Version des Klassikers werden Erdbeeren oder Erdbeerpüree benötigt. Diese werden der Mischung einfach hinzugefügt.

REDAKTIONSTEAM

Das Redaktionsteam des Wein-Magazins besteht aus den Mitarbeitern des Hanseatischen Wein & Sekt Kontors, die in den unterschiedlichsten Bereichen tätig sind. Hier schreiben Wein-Einkäufer, Mitarbeiter des Marketings und studierte Oenologen. Aber auch Kolleginnen und Kollegen, die einfach ganz viel Spaß am Wein haben.