2023

Zang Katzenkopf Silvaner

Trocken, Franken

Winzermeister Otmar Zang leitet das Familienweingut mit großer Expertise und unermüdlichem Engagement. Ihm zur Seite steht seine Frau Adelheid Zang, die mit ihrem Gespür für Kundenbetreuung und innovatives Veranstaltungsmanagement maßgeblich zur Entwicklung des Weinguts beiträgt. Die nächste Generation ist mit Johannes Zang fest im Betrieb verwurzelt. Nach Stationen in der Pfalz, Südtirol und Neuseeland bringt er sein sensorisches Feingefühl und seine fundierte Ausbildung als Weinbautechniker in den Keller ein und ergänzt das Team mit wertvollem Fachwissen. Wie es für Franken typisch ist, spielt der Silvaner eine zentrale Rolle im Weinbau des Betriebs. Die kontinuierliche Qualitätsarbeit des Weinguts spiegelt sich auch in den jüngsten Auszeichnungen wider: 2 Sterne im Vinum Weinguide sowie 2 rote Trauben im Gault & Millau Weinguide unterstreichen die  Anerkennung in der Fachwelt.