2021
Würzburger Stein-Berg Riesling GG
Trocken, FrankenWeingut Juliusspital

Name: Würzburger Stein-Berg Riesling GG Trocken, Franken Weingut Juliusspital
Brand: Weingut Juliusspital
SKU: 6081263
Price: 35.0 EUR
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 132555

Geschmacksstil: trocken, ausdrucksstark & fein
Rebsorte: Riesling
Herkunft: Franken, Deutschland
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 8 °C
Lagerpotential: 2032

2021 Würzburger Stein-Berg Riesling GG

Das Ziel des Juliusspitals fränkische Weinpersönlichkeiten auf die Flasche zu bringen ist mit diesem Riesling auf ganzer Linie erfüllt! Der Wein gärt spontan und wird anschließend auf der Vollhefe im Stahltank ausgebaut. Im Geschmack zeigt er sich ebenfalls hefebetont: Elegante Noten von frischem Hefezopf schmeicheln Nase und Gaumen. Dazu gesellen sich frische Töne von Mandarine und Orangenblüte. Ein wunderbarer Wein zum Essen oder solo genießen.

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Der Winzer

Weingut Juliusspital

Die erste Adresse für Wein in Würzburg

Das Juliusspital hat die Geschichte Würzburgs, mitten in dessen Herzen es liegt, entscheidend mitgestaltet. Bereits seit über 440 Jahren produziert das Weingut erstklassige Weine aus Franken. Heute zählt es sowohl zum deutschen Weinkulturerbe als auch zum Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Auf circa 180 Hektar Rebfläche gedeihen sowohl weiße als auch rote Rebsorten, wobei der Fokus klar auf dem Silvaner liegt, für den Franken international bekannt ist. Die im Jahr 1576 gegründete Stiftung Juliusspital ist zudem die einzige, die Anteile an allen renommierten Lagen Frankens besitzt. Weine wie der Würzburger Stein und der Volkacher Karthäuser zählen zu den internationalen Spitzenweinen. Der Betrieb wurde mit vier Trauben im Gault Millau ausgezeichnet und seine neuen Jahrgänge genießen weltweite Beachtung.

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Die Herkunft

Franken

Silvaner und Co – die klassischen Frankenweine

Franken ist das Land des Silvaners: Nirgendwo sonst werden aus dieser Rebsorte so vielfältige und exzellente Weine hergestellt wie zwischen Schweinfurt und Aschaffenburg. Die Winzer füllen sie traditionell in Bocksbeutel ab. Auch andere Rebsorten wie Müller-Thurgau, Burgundersorten, Scheurebe, Bacchus und Kerner sind im Sortiment zu finden. Diese Weine sind meist „fränkisch trocken“ und erfrischend spritzig, doch es werden auch edelsüße Spezialitäten produziert. Aus Domina und Cabernet Dorsa entstehen in Franken kräftige Rotweine. Würzburg, die Barockstadt, bildet das kulturelle und kulinarische Herz der Region, doch gibt es in ganz Franken zahlreiche Gourmetrestaurants. In den ländlichen Gasthöfen kann man besonders die kulinarische Kultur der Region erleben: hervorragendes Brot, Forellen, Spargel, Weiderind, Bier und vor allem: außergewöhnliche Weine.

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Die Rebsorte

Riesling

Darf es Rheingau, Mosel, Kabinett oder trocken sein?

Kaum eine andere Rebsorte wird so stark mit Deutschland in Verbindung gebracht wie der Riesling. Diese traditionsreiche Rebsorte hat ihren Ursprung wahrscheinlich im Rheingau und hat sich von dort aus in sämtliche deutsche Anbaugebiete verbreitet. Der Riesling ist heute prägend für das Image des deutschen Weins wie keine andere Sorte. Er ist in vielen Varianten erhältlich, von fruchtig-süß über halbtrocken bis hin zu trocken, als Kabinett oder Spätlese. Eine ausgeprägte Säure ist dabei charakteristisch für alle Ausführungen. Die Spitzenqualität des Rieslings wird zweifelsohne durch die „Großen Gewächse“ aus „Großen Lagen“ repräsentiert, die es mit den bedeutendsten Weißweinen der besten Anbauregionen weltweit aufnehmen können. Auch alkoholfreier Riesling wird neben der „klassischen“ Variante immer beliebter.

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Steckbrief

Artikelnummer 132555
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2021
Anbauregion Franken
Herkunftsangabe Franken
Rebsorten 100% Riesling
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Restsüße 3,3 g/L
Säuregehalt 7,9 g/L
Lagerpotential 2032
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Weingut Juliusspital, D - 97070 Würzburg
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2021Würzburger Stein-Berg Riesling GG Trocken, FrankenWeingut Juliusspital