Wolfberger Black Papillon Cuvée Blanc
Alsace AOP2021 Wolfberger Black Papillon Cuvée Blanc
In der Nase entfachen sich Aromen von Litschi und Birne, die durch blumige Akzente ergänzt werden. Geschmacklich überzeugt der Wein mit einer trockenen, frischen und fruchtigen Note. Er harmoniert ausgezeichnet mit einer Vielzahl von Gerichten, einschließlich Pasteten, Geflügel, Sachtimi, Steak Tartar und süßen Desserts.
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Wolfberger
Wein und Crémant aus Alsace
Die Winzergenossenschaft, die 1902 gegründet wurde, sieht sich nicht als gewöhnliches Weingut, sondern vielmehr als stolzer Repräsentant des Elsässer Terroirs. Mit festen Werten wie Innovation und Qualität, die tief in der Tradition verwurzelt sind, einem gerechten Geschäftsgebahren gegenüber Mitarbeitern und Partnern, einer verantwortungsvollen Nutzung der natürlichen Ressourcen und einem respektvollen Umgang mit der Umwelt, entstehen aus den Trauben von 450 Vertragswinzern, die auf 1.200 Hektar Rebfläche anbauen, Weine, die weit über die Grenzen des Elsass hinaus bekannt sind. Besonders erfolgreich ist der Wolfberger Crémant, der mehrfach Medaillen bei Wettbewerben wie dem Concours Général Agricole in Paris gewonnen hat. Auch der „Guide Hachette des Vins“ hat zahlreiche Weine der Genossenschaft mehrfach ausgezeichnet.
Elsass
Weinbauregion im Osten Frankreichs
Die Weinbauregion Elsass (Alsace) liegt im Nordosten Frankreichs, östlich von Lothringen – noch vor dem Krieg galt der Elsässer als bester deutscher Wein. Im Weinbaugebiet Elsass produzieren die Winzer vorrangig köstliche Weißweine, die in aller Regel nach ihrer Rebsorte benannt sind. Reinsortige Weine, beispielsweise aus Auxerrois oder Pinot Blanc, haben hier nämlich Tradition. Die Weine des Elsass überzeugen mit raffinierten Aromen und einem intensiven Geschmack, wobei der Gewürztraminer eine besondere Rolle spielt. Herausragende Weingüter sind beispielsweise F. E. Trimbach und Hugel. Der berühmteste Schaumwein der Region ist der Crémant d'Alsace, hier zählt Wolfberger zu den bekanntesten Erzeugern.
Steckbrief
- Artikelnummer D11330
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Jahrgang 2021
- Anbauregion Elsass
- Herkunftsangabe Elsass
- Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
- Trinktemperatur 8 °C
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Restsüße 6,41 g/L
- Säuregehalt 3,09 g/L
- Lagerpotential 2027
- Verschluss Drehverschluss
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Wolfberger, 6 Grande Rue, F-68420 Eguisheim
- Land Frankreich
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack halbtrocken