2023Wöhrwag P Bio Trocken, Württemberg

Der Lemberger, auch bekannt als Blaufränkisch oder Blauer Limberger, wird vor allem in Württemberg angebaut. Zudem gibt es kleinere Anbauflächen in Baden, der Pfalz und Rheinhessen. Weitere bedeutende Anbaugebiete befinden sich in Österreich, Ungarn und Bulgarien. Der Lemberger ist anspruchsvoll in Bezug auf das Terroir und bevorzugt ein mildes Klima sowie windgeschützte, sonnige Standorte. Daher nimmt er in der deutschen Weinlandschaft mit lediglich 1,6 Prozent der Anbauflächen einen eher geringen Anteil ein. Der Rotwein aus Württemberg präsentiert sich farblich in Nuancen von tiefrot bis rot-schwarz. Er ist geschmacklich intensiv und entfaltet Aromen, die an Pflaume, Kirsche, dunkle Beeren wie Brombeere und sogar grüne Paprika erinnern. Ein Produzent, dessen Lemberger zuletzt viel Beachtung gefunden hat, ist Christian Hirsch.