2023
Waterford Pecan Stream Sauvignon Blanc
WO Elgin

Name: Waterford Pecan Stream Sauvignon Blanc WO Elgin
Brand: Waterford Wines
SKU: 6216752
Price: 11.95 EUR
Availability: OutOfStock

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D75687

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Elgin, Western Cape, Südafrika
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 8 °C
Lagerpotential: 2028

2023 Waterford Pecan Stream Sauvignon Blanc

Die Trauben für den Waterford Pecan Stream Sauvignon Blanc 2023 stammen aus den Regionen Elgin und Stellenbosch und vereinen somit spannende Einflüsse zweier Terroirs.
In der Nase entfaltet der Wein Aromen von Granadilla, Birne und Guave, ergänzt durch subtile Noten von Pfirsich und Stachelbeere.
Die frischen Fruchtaromen werden durch eine schöne Mineralität und eine angenehme Säure perfekt ausbalanciert.
Der Weißwein von Waterford Wines, produziert von Mark Le Roux, verkörpert einen klassischen, tropischen Stil und ist ein vielseitiger Begleiter zu Meeresfrüchten, Salaten oder cremigem Ziegenkäse.

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Der Winzer

Waterford Wines

Sensationelle Weine, erzeugt im Einklang mit der Natur

Das Waterford Estate integriert sich mühelos in die hügelige Landschaft des idyllischen Blaauwklippen-Tals und bietet exzellente Bedingungen für den Anbau von südafrikanischen Spitzenweinen. Ungefähr 50 Kilometer östlich von Kapstadt gelegen, zählt das Weingut zu den führenden Adressen des Landes für erstklassige Weine mit internationalem Ansehen. Seit 1998 steht das Weingut, im Besitz der Familie Ord, unter der Leitung des erfolgreichen Kellermeisters Kevin Arnold, dessen Weine für ihre Eleganz und ihr herausragendes Potenzial bekannt sind. Diese Weine gelten als fruchtige und exquisite Spitzenprodukte und haben einen hervorragenden Ruf. Es gibt insgesamt vier Weinlinien im Angebot. Das Aushängeschild, The Jem, ist eine Cuvée aus acht verschiedenen Rebsorten. Auch die charakteristischen Kevin Arnold-Weine ernten regelmäßig weltweite Anerkennung.

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Die Herkunft

Elgin

Fruchtige Weine aus Südafrika

Die südafrikanische Weinregion Elgin liegt im Distrikt Overberg nur 70 Kilometer südöstlich von Kapstadt entfernt. Ursprünglich wurden hier vor allem Äpfel angebaut, daher trägt die Region auch den Namen des Apfelproduzenten Glen Elgin aus der Molteno Familie. Doch in jüngerer Zeit haben sich immer mehr Bauern auf den Weinanbau spezialisiert. So werden mittlerweile in einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel verschiedenste Rebsorten kultiviert. Besonders Shiraz, Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc lieben das kühle, maritime Klima Elgins. Die Weine der Region bestechen durch eine komplexe Fruchtnote und einen sehr ausgewogenen Geschmack.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

Artikelnummer D75687
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2023
Anbauregion Western Cape
Anbaugebiet Elgin
Herkunftsangabe Elgin
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restsüße 2 g/L
Säuregehalt 5,8 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Waterford, Upper Blaauwklippen Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Land Südafrika
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2023Waterford Pecan Stream Sauvignon Blanc WO Elgin