2022Vinha das Romãs Blanc de Noirs Vinho Regional AlentejanoMonte da Ravasqueira

Sandige Lehmböden mit Granit- und Schiefereinfluss prägen diesen Blanc de Noirs aus 2022, dessen Trauben sorgfältig per Hand gelesen wurden. In der Nase zeigt sich eine ausgeprägte Mineralität, ergänzt durch Pfirsich- und Aprikosennoten. Zitrusfrucht und Steinobst verleihen eine frische Stilistik, getragen von einer lebhaften Säure. Die Cremigkeit des Weins wird von feinen Röst- und Toastaromen begleitet, die auf die Batonnage im Ausbau zurückzuführen sind. Passt gut zu Wild, Grillfleisch oder gebratenem Geflügel.