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2018 Vin Santo del Chianti Classico
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2018
Vin Santo del Chianti Classico
Chianti Classico DOCG, 0,5 LCastello di Querceto

€ 19,95
0.5l, € 39,90/L
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D43826
Geschmacksstil
lieblich
Rebsorte
Cuvée
Herkunft
Chianti, Toskana, Italien
Eigenschaften
Alkoholgehalt
16 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
10 °C

2018 Vin Santo del Chianti Classico

Der Dessertwein aus der Toskana, der Vin Santo del Chianti Classico 2018 von Castello di Querceto, präsentiert sich mit einer faszinierenden Kombination aus Malvasia del Chianti, Trebbiano Toscano und San Colombano.
Die Trauben werden für etwa drei Monate getrocknet und der Wein reift anschließend drei Jahre in kleinen Holzfässern.
Im Glas entfaltet er cremige und nussige Aromen, die von einer harmonischen Süße begleitet werden.
Dieser besondere Wein eignet sich hervorragend zu feinen Desserts und intensiven Käsen.
Hergestellt in der klassischen DOCG-Region Chianti Classico, zeugt dieser Vin Santo von hoher Kunstfertigkeit.

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Der Winzer

Castello di Querceto

Chianti Classico Weine mit Familientradition

Das Castello di Querceto, im 15. Jahrhundert erbaut, wurde 1897 von der ursprünglich aus Frankreich stammenden Familie François erworben. Seitdem ist das Weingut in Familienbesitz und wird heute von Alessandro François, einem Nachfahren der Gründer, geleitet. Unter seiner Führung hat sich das Weingut zu einem der herausragendsten in der Chianti Classico-Region, im Herzen der Toskana, entwickelt. Der Schwerpunkt liegt hier auf Chianti-Weinen und der Sangiovese-Traube. Darüber hinaus werden Cabernet Sauvignon und Merlot angebaut sowie Vin Santo und Grappa produziert. Das Aushängeschild des Weinguts ist der Castello di Querceto Cigale, der regelmäßig hohe Bewertungen und Auszeichnungen von Kritikern und bei Weinwettbewerben erhält.

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Die Herkunft

Chianti Classico DOCG

Das historische Kerngebiet des Chianti

Eingebettet in duftende Olivenhaine und umgeben von beeindruckenden Landschaften, Kastanienwäldern und mittelalterlichen Burgen liegt das älteste und ursprünglichste Weinbaugebiet des Chiantis: das Chianti Classico. Dieses Gebiet ist bekannt für seinen charakteristischen Rotwein, der aus der einheimischen Rebsorte Sangiovese gewonnen wird, und dessen Qualität durch das Symbol des schwarzen Hahns garantiert wird. Der einzigartige Charme der Region, verbunden mit der Authentizität der Bevölkerung und einer faszinierenden Kultur, lädt dazu ein, diesen besonderen Rotwein auf den zahlreichen Weinfesten der Region zu genießen. In dieser Gegend produzieren renommierte Weingüter wie Antinori, Brancaia und Banfi herausragende Rotweine.

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Die Rebsorte

Malvasia

Historische Rebsorte mit unverwechselbarem Charakter

Malvasía ist eine traditionsreiche und vielseitige Rebsorte, die durch ihre weite geografische Verbreitung und die Vielfalt ihrer Weine beeindruckt. Diese Traube wird unter anderem auf Sizilien, in verschiedenen spanischen Weinregionen, in der Toskana und in Apulien kultiviert. Zudem spielt sie eine wichtige Rolle bei der Herstellung von weißen Portweinen. Malvasía-Weine zeichnen sich durch ein reichhaltiges, blumiges Bouquet und einen unverwechselbaren Geschmack aus, der oft von Honig- und Nussnoten begleitet wird. Sie passen hervorragend zu einer breiten Palette von Speisen, insbesondere zu mediterranen Gerichten, und bei süßer Ausführung auch ideal zu Desserts.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D43826
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2018
  • Anbauregion Toskana
  • Anbaugebiet Chianti
  • Herkunftsangabe Toskana
  • Qualitätsstufe Classico
  • Rebsorten Malvasía, Trebbiano
  • Trinktemperatur 10 °C
  • Alkoholgehalt 16 % Vol.
  • Restsüße 59 g/L
  • Säuregehalt 5,9 g/L
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Castello di Querceto, Via Alessandro François 2, I - 50022 Greve in Chianti
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,5 L
  • Geschmack lieblich