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2024 Kalk und Kreide Sauvignon Blanc
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2024
Kalk und Kreide Sauvignon Blanc
Südsteiermark DACWeingut Tement

€ 19,50
0.75l, € 26,00/L
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Lebensmittel­angaben
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Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 166157
Geschmacksstil
trocken, jung & frisch
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Herkunft
Südsteiermark, Steiermark, Österreich
Eigenschaften
Bio Vegan
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
8 °C

2024 Kalk und Kreide Sauvignon Blanc

Der Name verrät es bereits: Dieser Sauvignon Blanc stammt von mineralischen Kalkböden, die ihm eine feine, mineralische Würze verleihen. Er ist das Aushängeschild des Weinguts Tement und wird auf dessen wertvollsten Lagen in Handlese gewonnen. Holunderblüte, Stachelbeere, Fenchel, grüner Wiesenduft – schon das Bouquet ist klasse. Dazu am Gaumen vielschichtige Frucht, klare Frische und Komplexität.

Geschmack

Profil
Frucht
Struktur
Schmelz

Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

Auszeichnung von Robert Parker
Robert Parker
92/100 Punkte für den Jahrgang 2024
Auszeichnung von James Suckling
James Suckling
92/100 Punkte für den Jahrgang 2024
Auszeichnung von James Suckling
James Suckling
92/100 Punkte für den Jahrgang 2023

Kundenbewertungen (11)

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Frisch und klar mit schöner Mineralität (für Jahrgang 2024)

Sehr frisch und lebendig, mit feinen Noten von Zitrus und grünen Früchten, dazu eine angenehme Mineralität und ein sauberer, leichter Abgang.

Schön mineralisch und lecker (für Jahrgang 2024)

(für Jahrgang 2024)

Wein hervorragend schnelle Lieferung

Überragend (für Jahrgang 2019)

Was für eine Überraschung - sind wir an der Loire oder was...wunderbarer, perfekt balancierter Sauvignon blanc, Gras, Stachelbeere, grüne Paprika, alles dezent...tolles Winzerhandwerk!

typischer Tement (für Jahrgang 2019)

sehr leckerer frischer Sauvignon Blanc. Absolut hochwertig.

Spitzenwein aus Österreich (für Jahrgang 2018)

Kann mit den guten Sauvignon Blanc dem Marlborough-Gebiet in Neuseeland locker mithalten. Passt zu fast allen Gerichten oder auch nur zum genießen!

Der Wein ist hochqualitativ! (für Jahrgang 2018)

Ein österreichischer Wein mit Charakter!

Solider Sauvignon Blanc (für Jahrgang 2019)

Solider Wein, der für seine Preisklasse auf jeden Fall zu empfehlen ist.

Für den Preis zu teuer (für Jahrgang 2019)

Mich hat der Wein überhaupt nicht überzeugt
Der Winzer

Weingut Tement

Sauvignon Blanc von Weltformat aus Berghausen

Das österreichische Weingut in der Südsteiermark, in Berghausen gelegen, erstreckt sich über etwa 100 Hektar und produziert köstliche Weißweine sowie weitere Spezialitäten. Gegründet im Jahr 1959 von Josef Tement, wird das Weingut mittlerweile von seinem Sohn Manfred Tement geführt. Die Weine aus dem Hause Tement werden von internationalen Kritikern für ihren besonderen Charakter, der durch die einzigartigen Lagen und die sorgfältige Ernte des Familienbetriebs geprägt ist, hoch gelobt. Von den Weinbergen liegen 80 Hektar in Österreich und 20 Hektar in Slowenien. Seit mehr als zehn Jahren strebt das Weingut die biologische Zertifizierung an. Die österreichischen Lagen wurden 2018 als biologisch-organischer Weinbau zertifiziert, und für 2019 war geplant, dass auch die slowenischen Anbauflächen dieses Zertifikat erhalten.
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Die Herkunft

Südsteiermark

Tradition im Weinanbau

Eines der drei relevanten Weinbaugebiete in der österreichischen Steiermark ist die Region Südsteiermark. Im äußersten Südosten Österreichs gelegen, werden in der Südsteiermark sowohl weiße als auch rote Reben auf einer Fläche von insgesamt etwa 2.700 Hektar angebaut. Die Südsteiermark ist besonders für die freundlichen Menschen und ihre herrlichen Weine bekannt. Insgesamt legen in der Region über 260 Betriebe ihr ganzes Herzblut in den An- und Ausbau wohlschmeckender Weine. Ausgesprochen vielschichtige Terroirs lassen in nahezu mediterranem Klima Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Muskateller, Weißburgunder, Morillon und Riesling in bemerkenswerter Qualität gedeihen. Namhafte Weingüter sind unter anderem das Familienweingut Sattlerhof, dem Falstaff fünf Sterne verliehen, und das Weingut Wohlmut und Erwin Sabathi.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

  • Artikelnummer 166157
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2024
  • Anbauregion Steiermark
  • Anbaugebiet Südsteiermark
  • Herkunftsangabe Südsteiermark
  • Qualitätsstufe Qualitätswein
  • Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt AT-BIO-402
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Restsüße 2 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Glasverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Weingut Tement, Zieregg 13, 8461 Ehrenhausen, Österreich
  • Land Österreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 306 kJ / 73 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 0,2 g, davon Zucker: 0,2 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g
  • Zutaten Trauben*, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: SULFITE. *aus biodynamischen Anbau

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