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2023 Seguin-Manuel Bourgogne Pinot Noir Millésime
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2023
Seguin-Manuel Bourgogne Pinot Noir Millésime
Bourgogne AOP

€ 23,95
0.75l, € 31,93/L
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D99457
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Pinot Noir
Herkunft
Burgund, Frankreich
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
15 °C
Farbe
rot

2023 Seguin-Manuel Bourgogne Pinot Noir Millésime

Der Seguin-Manuel Bourgogne Pinot Noir Millésime 2023 beeindruckt durch sein leuchtendes Rubinrot und verzaubert die Nase mit Aromen von roten Beeren und floralen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich elegant und ausgewogen, unterstützt von gut integrierten Tanninen, die ihm einen angenehmen Trinkfluss verleihen.
Der Bourgogne AOP aus dem Haus Seguin-Manuel eignet sich hervorragend zu Geflügel, hellem Fleisch und mildem Käse. Seguin-Manuel ist bekannt für seine sorgfältig vinifizierten Weine, die Charakter und Finesse vereinen. Dieser Pinot Noir überzeugt durch seine Frische und die harmonische Balance der Aromen.

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Der Winzer

Seguin-Manuel

Domaine Seguin‑Manuel vereint lange Tradition und moderne Verantwortung. Gegründet 1824, wurde das Weingut 2004 von Thibaut Marion übernommen, der es sukzessive ausbaute. Heute bewirtschaftet das Gut etwa 8,5 Hektar an unterschiedlichen Lagen der Côte d’Or im Burgund und erzeugt handwerklich hergestellte Weine. Seit 2015 ist der Betrieb biozertifiziert. Sorgfältige Handlese und schonender Ausbau im Holz unterstreichen die Philosophie.

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Die Herkunft

Burgund

Heimat von Chardonnay und Pinot Noir

Der Weinbau in der französischen Region Burgund blickt auf eine lange Geschichte zurück. Für Weinliebhaber und -kenner sind die roten und weißen Weine des Burgunds Inbegriffe von fülliger Komplexität und höchstem Genuss. Die Grand-Cru-Weine dieser Region zählen zu den begehrtesten weltweit. Auch die kulinarischen Spezialitäten finden in der Gemeinschaft großen Anklang. In Burgund gibt es genauso viele Weingüter und Sternerestaurants wie an der deutschen Nordseeküste Strandkörbe. Einige der renommiertesten Weinberge der Welt befinden sich in dieser Anbauregion. Vor allem der Pinot Noir zeigt hier seine Herkunft, erreicht seine volle Größe und beeindruckt mit seinem intensiven Duft. Eine weitere Ikone aus Burgund ist der Chablis.

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Die Rebsorte

Pinot Noir

Die Königin der Rebsorten

Pinot Noir ist eine rote Rebsorte, die in kühleren Anbaugebieten beheimatet ist. Diese edle Traube zählt zu den begehrtesten, aber auch anspruchsvollsten Rebsorten weltweit. Insbesondere im französischen Burgund und für die Herstellung von Champagner wird sie angebaut, wobei sie dem Schaumwein Tiefe und Ausdrucksstärke verleiht. Der Pinot Noir präsentiert sich als dünnschaliger, eher filigraner Wein, der besonders gut zu Gerichten wie Wild, Rind oder Käse passt. Sein facettenreiches Bouquet entfaltet sich am besten, wenn er vor dem Genuss ausreichend Zeit zum Atmen bekommt. In Deutschland ist der Pinot Noir auch als Spätburgunder bekannt und erfreut sich hierzulande großer Beliebtheit.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D99457
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Burgund
  • Herkunftsangabe Burgund
  • Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
  • Rebsorten 100% Pinot Noir
  • Trinktemperatur 15 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Restsüße 0,1 g/L
  • Säuregehalt 3,4 g/L
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur SARL Seguin-Manuel,2, Rue de l'Arquebuse, 21200 Beaune, Frankreich
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken