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2023
Schembs Fume Sauvignon Blanc
Trocken, Rheinhessen

€ 12,95

0.75l, € 17,27/L

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D95666

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Rheinhessen, Deutschland
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Farbe: weiß

2023 Schembs Fume Sauvignon Blanc

Frischer Wind aus Rheinhessen zeigt sich im Schembs Fume Sauvignon Blanc 2023 mit einer vielschichtigen Aromenpalette. Noten von Kerbel und Koriander, ergänzt durch rauchige und feine Harzakzente, prägen das konzentrierte Geschmackbild.
Das Bouquet wirkt bewusst zurückhaltend, zugleich klar und kraftvoll. Der Weißwein überzeugt durch seine Präzision sowie eine weiche Säure und angenehme Trockenheit.
Dieser Jahrgang passt gut zu leichten Gerichten und frischen Salaten.
Der Wein reift in einem 600-Liter-Eichenfass für ein ausgewogenes Profil.

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Der Winzer

Weingut Chateau Schembs

Ein Château in Deutschland? In Worms-Herrnsheim, im Südwinkel Rheinhessens, lautet die Antwort eindeutig: ja. CHAT★EAU SCHEMBS ist eine kleine Wein- und Sektmanufaktur mit unverwechselbarem Profil – tief verwurzelt in der Geschichte, getragen von Persönlichkeit und geprägt von einer klaren ästhetischen Vision.

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Die Herkunft

Rheinhessen

Deutschlands größtes Weinanbaugebiet

Inmitten sanft gerundeter, grüner Hügel erstreckt sich Rheinhessen, das größte Weinbaugebiet Deutschlands. Im Bundesland Rheinland-Pfalz gedeihen hier Weinreben, aus denen erlesene Weiß- und Rotweine hervorgehen. Besonders die trockenen Weißweine aus Rheinhessen gehören zu den besten des Landes. Der Weinbau ist ein zentraler Bestandteil des Lebens in Rheinhessen. Bereits seit 20 v. Chr. werden in dieser Region Reben kultiviert. Die älteste urkundlich erwähnte Weinlage Deutschlands, die „Niersteiner Glöck“, fand schon 742 Erwähnung. Moderne Weingüter wie Dreissigacker, Weedenborn oder Juwel prägen ein zeitgemäßes Rheinhessen und stehen für die Erzeugung moderner Weine.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

Artikelnummer D95666
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2023
Anbauregion Rheinhessen
Herkunftsangabe Rheinhessen
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Weingut Schembs, Herrnsheimer Hauptstraße 52, 67550 Worms, DE
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2023Schembs Fume Sauvignon Blanc Trocken, Rheinhessen