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2021 Saint Pierre La Chapelle Rouge Bio
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2021Saint Pierre La Chapelle Rouge Bio Saint-Chinian AOP

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Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D59597

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Cuvée

Herkunft

Languedoc-Roussillon, Frankreich

Eigenschaften

Bio

Alkoholgehalt

13.8 % Vol.

Optimale Trinktemperatur

16 °C

2021 Saint Pierre La Chapelle Rouge Bio

Der 2021er Saint Pierre La Chapelle Rouge Bio aus der Region Saint-Chinian AOP besticht durch ein Bouquet aus Sauerkirschen, Holunder, Cassis und Sandelholz, ergänzt von Anklängen an Brombeeren und Stachelbeeren. Das Zusammenspiel reifer Frucht und einer eleganten Tanninstruktur verleiht dem Wein Tiefe, Komplexität und eine anhaltende Länge. Die Trauben wurden biodynamisch angebaut, der Wein wurde ohne Schwefel hergestellt. Seine geschmackliche Harmonie macht ihn zu einer passenden Begleitung zu mediterraner Küche und gegrilltem Gemüse.

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Die Herkunft

Languedoc-Roussillon

Weinbauregion im Süden Frankreichs

Das Weinbaugebiet Languedoc-Roussillon im Süden Frankreichs ist das größte zusammenhängende Weinanbaugebiet der Welt. Es zählt zudem zu den ältesten und vielfältigsten Regionen für Weinbau. Die Vielfalt der Region spiegelt sich auch in ihren Weinen wider, wobei die kräftigen Rotweine besonders bekannt sind. Überraschenderweise bietet Languedoc-Roussillon trotz seines heißen Klimas auch unglaublich feine, elegante und mineralische Weine, die durchaus mit den besten Burgunderweinen konkurrieren können. Bekannte Winzer und Weingüter wie Domaine Lafage, Gérard Bertrand, Domaine Laroche, Les Jamelles und Hecht & Bannier stehen für die Qualität dieser Region. Zudem befindet sich hier das Gebiet Pays d'Oc, bekannt für Weine mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Die Rebsorte

Syrah

Dunkel, würzig, vielfältig und voller Potential

Syrah ist eine der ganz großen Rebsorten der Weinwelt. Sie bringt wie kaum eine andere Sorte das Terroir des Ortes ins Glas und ist dabei sehr wandlungsfähig. Die großen Weine aus dem Hermitage, der Côte Rôtie in Frankreich oder die Weine von Penfolds aus Australien wird man aufgrund ihrer Tiefe, Würze und Komplexität nicht mehr vergessen. Typisch sind Aromen von Veilchen und Pflaumen, Pfeffer und frischem Fleisch, Leder und Lakritze. Der tiefdunkle Rotwein harmoniert mit seiner Würze perfekt zu Rind in Form von Entrecôte oder Schmorbraten, aber auch zu Lamm und Wild mit südlichen Kräutern. In Südafrika, Australien und Nordamerika heißt die Rebsorte Shiraz. Aus der roten Traube werden außerdem aromatische Roséweine erzeugt.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D59597
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Languedoc-Roussillon
  • Herkunftsangabe Languedoc-Roussillon
  • Rebsorten Grenache, Syrah
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt FR-BIO-01
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 13,8 % Vol.
  • Säuregehalt 5,5 g/L
  • Lagerpotential 2030
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Soulié SARL, Carriera de la Teuliera, 34360 Assignan
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 0 kJ / 0 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g

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