Pierres Dorées La Rose Nacarat Beaujolais Rosé
Beaujolais AOPPierres Dorées La Rose Nacarat Beaujolais Rosé
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Beaujolais
Heimat des berühmten Primeurs
In einem etwa 15 Kilometer breiten Streifen zieht sich die Weinbauregion Beaujolais im französischen Burgund vom Mâcon bis nach Lyon. Geografisch gehört die Gegend zum Burgund, aber ihre tanninarmen, leichten Rotweine aus Gamay-Trauben machten ein eigenes Anbaugebiet nötig. Im südlichen Beaujolais liegt das Zentrum Villefranche-sur-Saône in einer sanften Hügellandschaft. Im nördlichen Teil gedeihen die qualitativ hochwertigeren Weine der zehn Crus und der Beaujolais-Villages. Zusammen sind dies 23.000 Hektar Anbaufläche bei gemäßigtem Klima. Bekannt ist das Weinbaugebiet vor allem für den als Primeur oder Nouveau bezeichneten ersten Wein des neuen Jahrgangs aus Frankreich, der ab dem 3. Donnerstag im November verkauft werden darf.
Gamay
Gamay wein ist fest im Beaujolais verankert
Die Gamay Traube stammt aus Frankreich und ist eng mit der Weinregion Beaujolais im südlichen Burgund verbunden. Bereits seit dem 14. Jahrhundert wird sie in dieser Region kultiviert. Ursprünglich wurde die Rebsorte auch in anderen Teilen Burgunds angebaut, doch wurde sie dort zugunsten der Pinot Noir zurückgedrängt. Heute ist die Gamay Traube fast ausschließlich im Beaujolais und in einigen angrenzenden Gebieten zu finden. Die Rebsorte gedeiht besonders gut auf den granithaltigen Böden der Region, die den Weinen ihre charakteristische Mineralität und Struktur verleihen.
Der Gamay Geschmack
Gamay Wein ist bekannt für seine leuchtende, rubinrote Farbe und die intensive Fruchtigkeit. Das Aroma wird dominiert von roten Früchten wie Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren, oft ergänzt durch florale Noten von Veilchen und eine leichte Würze. Am Gaumen sind diese Weine leicht bis mittel kräftig, mit einer lebendigen Säure, die ihnen Frische verleiht. Typischerweise sind sie, mit wenig Tannin, was sie zugänglich und angenehm trinkbar macht. In besonders guten Jahrgängen und aus den besten Lagen können sie jedoch auch eine beeindruckende Tiefe und Komplexität entwickeln.
Vielseitig als Speisebegleiter
Dank ihrer Frische und Fruchtigkeit sind die Weine aus der Sorte äußerst vielseitig in der Kombination mit Speisen. Sie passen hervorragend zu leichten Gerichten wie Salaten, Geflügel und Fisch, können aber auch würzige Speisen, wie asiatische Gerichte oder gegrilltes Gemüse, begleiten. Auch zu milden Käsesorten sind sie eine ausgezeichnete Wahl. Ihre unkomplizierte Natur und die moderate Säure machen Gamay Weine zudem zu idealen Weinen für gesellschaftliche Anlässe, da sie eine einen breiten Geschmack treffen. Besonders gut kommen sie leicht gekühlt zur Geltung, was ihre Frische noch unterstreicht und sie zu einem perfekten Sommerwein macht.
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Stark im Beaujolais
Die rote Rebsorte Gamay ist vor allem in der Region Beaujolais im südlichen Burgund zu Hause. Gamay-Weine zeichnen sich durch ihre lebhafte Frische, intensive Fruchtaromen von Kirschen und Beeren sowie eine angenehme Leichtigkeit aus. Diese Weine sind für ihren unkomplizierten Charakter bekannt und passen hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen, von leichten Vorspeisen bis hin zu würzigen Gerichten. Das besondere Terroir des Beaujolais verleiht dem Gamay eine unverwechselbare Identität, die diesen Wein einzigartig macht.
Steckbrief
- Artikelnummer D34225
- Bezeichnung Wein
- Weinart Roséwein
- Anbauregion Beaujolais
- Herkunftsangabe Beaujolais
- Rebsorten 100% Gamay
- Trinktemperatur 11 °C
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Restsüße 0,96 g/L
- Säuregehalt 4,12 g/L
- Lagerpotential 2027
- Verschluss unbekannt
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur La Compagnie de Burgondie, 3 Quai de l'Yonne, F-89530 Saint Bris le Vineux
- Land Frankreich
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken