Mees Rosenberg Grauburgunder Auslese
Edelsüß, Nahe2020 Mees Rosenberg Grauburgunder Auslese
Die Nase verwöhnt ein Potpourri an balsamischen Aromen von Nüssen, Mandeln, reifen Äpfeln, Birnen, Pfirsichen, Honig und Quitten.
Im Gaumen entfaltet der edelsüße Weißwein seine ganze Pracht mit reifen Aromen von Birne, Apfel, Rosine und Mandel, begleitet von einer feinen Cremigkeit.
Seine komplexe und ausdrucksstarke Charakteristik zeigt eine vorzügliche Balance zwischen Frische und Fülle, ideal für Genießer, die gehaltvolle Weißweine zu schätzen wissen.
Ein edler Begleiter zu Desserts und milden Käsevariationen.
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Weingut Mees
Wein-Vielfalt von der Nahe
Im Jahr 2003 haben die Winzermeister Roland und Dagmar Mees das im Jahre 1828 errichtete Familienweingut übernommen und es auf die Direktvermarktung mit einem Schwerpunkt auf Qualitätssteigerung ausgerichtet. Im Jahr 2020 absolvierte ihr Sohn Lukas erfolgreich seine Meisterprüfung bei der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz und übernahm gemeinsam mit seinen Eltern die engagierte und erfolgreiche Führung des Weinguts in der siebten und achten Generation, wobei er besonders auf die Erhöhung der Weinqualität abzielte. Das Sortiment beinhaltet Rot-, Weiß- und Roséweine sowie Sekt und Glühwein. Es umfasst Basisweine vom Weingut, spezifische Lagenweine, Reserveweine und edle Auslesen, die ein breites Spektrum an Geschmacksprofilen bieten. Die Auszeichnungen durch den Vinum Weinguide, Gault & Millau und Falstaff bezeugen die hervorragende Arbeit, die auf dem Weingut Mees geleistet wird.
Nahe
Weinland im Südwesten Deutschlands
Warum in die Ferne schweifen? Das Glück für Weinfreunde liegt an der Nahe! Im Südwesten Deutschlands grenzt diese Weinregion an Rheinhessen. Der Fluss Nahe gab dem Anbaugebiet mit seinen etwa 4200 Hektar Rebfläche seinen Namen. Durch ihn hat sich ein ganz eigenes Mikroklima in diesem milden Gebiet entwickelt. Sanfte Hügel und wenige Steilhänge säumen den Naheverlauf von Martinstein bis Bingen am Rhein. Die Weine von der Nahe sind so abwechslungsreich wie die Böden der Region. So genießen Weinkenner gerne den Riesling dieser Gegend, aber auch viele weitere hochwertige, fruchtige, schlanke und rassige Weiß- und Rotweine schätzen Nahe als Lebensader. Weingüter wie Korrell, Gut Hermannsberg, Dönnhoff oder Mees sind sehr gute Anlaufstellen in der Region.
Grauburgunder
Was ist der Unterschied zwischen Grauburgunder und Weißburgunder?
Grau- und Weißburgunder stammen beide von dem Pinot Noir ab. Unklar ist, ob der Graue Burgunder eine Mutation des Weißburgunders ist, oder umgekehrt.
Während für den Grauburgunder Aromen von Apfel, Mandel und Honig typisch sind, schätzt man am Weißburgunder eher subtile Aromen wie Melone, Birne und Lindenblüten.
Der Weißburgunder mit seiner grüngelben Farbe hat ebenfalls wenig Säure und wird meistens trocken ausgebaut. Ein Grund für seine wachsende Beliebtheit dürfte neben seinen Aromen auch die im Vergleich zum Grauburgunder höhere Ertragssicherheit sein. Denn letzterer ist aufgrund seiner dünnen Schale empfindlicher als andere Trauben.
Wie schmeckt der Grauburgunder Wein?
Bei einer Blindverkostung wird man den grauen Burgunder am ehesten an seiner Frucht erkennen, den weißen Burgunder an seiner Frische und Lebendigkeit. Schon deswegen liegt es nahe, die beiden als Cuvée zu erzeugen. Dies gibt dem Wein die ideale Kombination aus der Frucht des Grauburgunders und dem spritzigen Charakter des Weißburgunders.
Ist Grauburgunder das Gleiche wie Pinot Grigio?
Der Graue Burgunder ist weit verbreitet. Die Vielzahl seiner Namen macht seine Beliebtheit deutlich. Die Ungarn nennen ihn Grauer Mönch, die Italiener kennen ihn als Pinot Grigio, die Franzosen unter Pinot Gris und selbst hierzulande weist die Bandbreite seiner Namen auf eine weite Verbreitung.
Lange Zeit wurde auch als Grauer Clevner oder Ruländer bezeichnet. Heutzutage versteht man unter Ruländer nur noch den süßen oder lieblichen Grauburgunder. Aufgrund des hohen Zuckergehalts bietet sich die Traube des grauen Burgunder auch zum Ausbau eines Dessertweines an. Auch findet man den Grauen Burgunder häufig als Kabinett Wein.
Besonders die Franzosen im Elsass haben eine Vorliebe für die lieblichen Weine entwickelt: als Vendange Tardive (Spätlese) oder Sélection de Grains Nobles (Trocken - beerenauslese). Die späte Lese verleiht der Traube eine geradezu barocke Größe.
Im südlichen Frankreich hält man es eher mit den Italienern, die gerade in den norditalienischen Regionen die säurearme Sorte dieses Weißweins mit den Aromen von Äpfeln, Marillen, Mandeln, Rauch und Honig bevorzugen. Vor allem in Venetien, Friaul und Südtirol ist der Anbau weit verbreitet.
Die Grauburgunder Traube gedeiht vor allem in den sonnigen Weinbauregionen besser. Ein Grund, weswegen sie hierzulande besonders in der Pfalz, Baden und Rheinhessen beliebt ist.
Ist Grauburgunder Wein trocken?
Die meisten Winzer erzeugen trockene Grauburgunder, prinzipiell sind hier aber keine Grenzen gesetz und die Erzeuger können entscheiden, ob Ihr Wein trocken, halbtrocken, lieblich oder süß werden.
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Beliebter Burgunder Weißwein
Ob aus dem sonnigen Baden, der Pfalz oder dem idyllischen Rheinhessen: Der Grauburgunder überzeugt stets mit seinem fruchtigen, intensiven und frischen Geschmack – von trocken bis lieblich. Neben dem Riesling zählt er zu den beliebtesten heimischen Rebsorten. Der unkomplizierte Weißwein aus der rötlichen Traube harmoniert sowohl mit traditioneller deutscher Küche als auch mit vielen internationalen Gerichten. Renommierte Weingüter wie Markus Schneider und Jochen Dreissigacker haben in den letzten Jahren Grauburgunder von beeindruckender Qualität hervorgebracht. In Italien ist er als Pinot Grigio bekannt, in Frankreich als Pinot Gris. Eine Besonderheit vom Kaiserstuhl ist der Pino Magma, eine Cuvée aus Grauburgunder und Weißburgunder.
Steckbrief
- Artikelnummer D83895
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Jahrgang 2020
- Anbauregion Nahe
- Ort Bad Kreuznach
- Herkunftsangabe Nahe
- Qualitätsstufe Auslese
- Rebsorten 100% Grauburgunder
- Trinktemperatur 11 °C
- Alkoholgehalt 11 % Vol.
- Restsüße 68,5 g/L
- Säuregehalt 5,1 g/L
- Lagerpotential 2040
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Weingut Mees GbR, Hackenheimer Straße 21, 55545 Bad Kreuznach, Deutschland
- Land Deutschland
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack edelsüß