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2024
Lunaria Bucefalo Primitivo Bio
Terre di Chieti IGP

€ 10,95

0.75l, € 14,60/L

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D23984

Geschmacksstil: lieblich
Rebsorte: Primitivo
Herkunft: Abruzzen, Italien
Eigenschaften: Bio Vegan
Alkoholgehalt: 14.6 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 16 °C

2024 Lunaria Bucefalo Primitivo Bio

Der Bucefalo Primitivo Bio präsentiert sich mit tiefdunkler Farbe und einem intensiven Aromenspiel. Durch das Appassito-Verfahren erhält dieser Rotwein aus den Abruzzen eine warme Note, die an Dörrpflaumen, Portwein und schwarze Kirschen erinnert.
Im Geschmack zeigt sich eine seidige Textur mit einer feinen, präsenten Süße, die an Rumtopf und getrocknete Früchte erinnert. Ein leicht nussiger Abgang rundet das Gesamtbild ab.
Seine geschmackliche Dichte passt hervorragend zu kräftigem Käse oder würzigen Fleischgerichten.

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Die Herkunft

Abruzzen

Heimat des Montepulciano d'Abruzzo

Die Weinregion Abruzzen liegt östlich von Rom an der Adriaküste und bildet das nördlichste Anbaugebiet Süditaliens. Besonders bekannt sind die beiden DOC-Herkünfte Trebbiano d’Abruzzo und Montepulciano d’Abruzzo. Neben charaktervollen Rotweinen entstehen hier auch frische Weiß- und Roséweine. Typisch für die Weine der Region sind eine ausgewogene Säurestruktur, intensive Fruchtaromen und eine markante Würze. Diese Eigenschaften machen unter anderem den Montepulciano zu einem vielseitigen Begleiter für Fleisch- und Gemüsegerichte. Die hügelige Topografie und starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht prägen das Terroir der Region. Zu den führenden Erzeugern zählen renommierte Häuser wie Umani Ronchi, Fantini, Cantina Tollo und Tenuta Ulisse.

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Die Rebsorte

Primitivo

Primitivo ist eine Rebsorte, die im süditalienischen Apulien zu Hause ist. Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen dominieren den Gaumen. Noten von Gewürzen wie Pfeffer und Nelken verleihen dem Wein eine angenehme Würze. Die Tannine sind meist weich und gut integriert, wodurch der Wein eine geschmeidige Textur erhält. Primitivo-Wein kann auch dezente Anklänge von Schokolade oder Tabak aufweisen, insbesondere wenn er in Eichenfässern gereift ist. Er passt gut zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse.

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Steckbrief

Artikelnummer D23984
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2024
Anbauregion Abruzzen
Herkunftsangabe Terre di Chieti IGP
Rebsorten Primitivo
Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
Bio Kennzeichnung Produkt IT-BIO-006
Trinktemperatur 16 °C
Alkoholgehalt 14,6 % Vol.
Restsüße 25 g/L
Säuregehalt 6 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Olearia Orsogna, Via Ortonese 29, 66036 Orsogna
Land Italien
Füllmenge 0,75 L
Geschmack lieblich

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 363 kJ / 86 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 2,2 g, davon Zucker: 2,2 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zutaten Demeter Bio Trauben, Antioxidantien: SULFITE

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