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2023 Langenwalter Spätburgunder Blanc de Noir
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2023
Langenwalter Spätburgunder Blanc de Noir
Feinherb, Pfalz

€ 8,50
0.75l, € 11,33/L
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Lebensmittel­angaben
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Weingut Langenwalter (€ 30,00 Mindestbestellwert),
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Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D96626
Geschmacksstil
feinherb
Rebsorte
Spätburgunder
Herkunft
Pfalz, Deutschland
Eigenschaften
Vegan
Alkoholgehalt
11.5 % Vol.
Farbe
weiß

2023 Langenwalter Spätburgunder Blanc de Noir

Der Spätburgunder Blanc de Noir aus dem Jahrgang 2023 präsentiert sich mit animierender Frische und saftiger Ausprägung. Die dezente Restsüße unterstützt die fruchtige Komposition, die von Cassis, Erd- und Himbeeren geprägt ist. Hinzu kommt eine florale Nuance durch zarte Holunderblüten.
Der feinherbe Weißwein vom Weingut Langenwalter aus der Pfalz ist aufgrund seines Geschmacksprofils eine passende Ergänzung zu Spargelgerichten.
Die Herstellung erfolgt aus roten Spätburgundertrauben, die dem Wein eine besondere Ausdruckskraft verleihen.

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Der Winzer

Weingut Langenwalter

Weinbautradition seit dem 17. Jahrhundert

Das Weingut Langenwalter, gelegen in Weisenheim am Sand in der Pfalz, kann auf eine Weinbautradition bis ins 17. Jahrhundert zurückblicken. Heute wird der Familienbetrieb von Thorsten Langenwalter geleitet, der tatkräftig von seinen Eltern und seiner Frau Daniela unterstützt wird. Gemeinsam bewirtschaften sie eine Rebfläche von etwa 30 Hektar. Die Weinberge umfassen renommierte Lagen wie den Weisenheimer Goldberg, den Hahnen und das Freinsheimer Schwarze Kreuz. Dabei setzt das Weingut auf umweltschonende Bewirtschaftung, einschließlich Begrünung, organischer Düngung und dem Verzicht auf Herbizide. Zu den bekanntesten Weinen des Hauses zählen der Hahnen Weißburgunder sowie der Altenberg Spätburgunder.

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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.
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Die Rebsorte

Spätburgunder

Rotwein auf Höchstniveau

Spätburgunder wird von Winzern oft als anspruchsvoll bezeichnet, da sie pflegeintensiv ist und viel Aufmerksamkeit erfordert. Diese Rebsorte, auch als Pinot Noir bekannt, verkörpert für Weinliebhaber weltweit das höchste Potenzial, das Rotwein bieten kann. Insbesondere im Burgund an der Côte d'Or werden Pinots von außergewöhnlicher Komplexität, Schönheit und hervorragender Alterungsfähigkeit erzeugt. Dennoch finden sich auch in Deutschland, Kalifornien, Neuseeland und anderen Ländern großartige Spätburgunder. Obwohl diese Sorte aufgrund ihrer zarten Farbe manchmal unterschätzt wird, besitzt sie eine beträchtliche Kraft und Tannine, die oft in Barriques ausgebaut werden. Aufgrund ihrer Tanninstruktur harmonieren Pinots besonders gut mit geschmortem Fleisch, wie Boeuf Bourguignon.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D96626
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Pfalz
  • Herkunftsangabe Pfalz
  • Qualitätsstufe Qba
  • Rebsorten 100% Spätburgunder
  • Alkoholgehalt 11,5 % Vol.
  • Restsüße 11,2 g/L
  • Säuregehalt 6 g/L
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Weingut Langenwalter, Wormser Straße 32, 67256 Weisenheim am Sand
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack feinherb

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