2021Immich-Batterieberg CAI Riesling Kabinett Trocken, Mosel

Das Weingut Immich-Batterieberg in Enkirch an der Mosel zählt zu den traditionsreichsten Betrieben Deutschlands. Seine Wurzeln reichen bis ins frühe 10. Jahrhundert zurück. Heute wird es maßgeblich durch Gernot Kollmann geprägt, der gemeinsam mit Philipp Clementi für einen kompromisslos auf Terroir und Herkunft fokussierten Rieslingstil steht. Das Weingut bewirtschaftet vier historisch hochklassifizierte Steillagen: Ellergrub, Zeppwingert, Batterieberg und Steffensberg. Die teils wurzelechten Reben wachsen auf kargen, quarzit- und eisenhaltigen Schieferformationen. Im Keller dominieren Spontangärung, lange Hefelagerung und ein radikal reduzierter Eingriff in den Vinifikationsprozess. Die Weine – vom eleganten Gutsriesling bis hin zum monumentalen Lagewein – sind komplex, charakterstark und unverkennbar mineralisch. Kritiker wie Stuart Pigott und Stephan Reinhardt zählen das Gut zur Weltspitze des Rieslings.