2020Guardian Peak SMG Syrah Mourvedre Grenache WO Western Cape

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Beschreibung

Art.Nr. D31299

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Cuvée
Herkunft: Western Cape, Südafrika
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Barrique Ausbau: 18 Monate
Optimale Trinktemperatur: 16 °C

2020 Guardian Peak SMG Syrah Mourvedre Grenache

Im Glas präsentiert sich der Guardian Peak SMG in einem beeindruckenden Rubinrot. Sein Bouquet entfaltet intensive Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen, ergänzt durch Nuancen von roten Kirschen und Himbeeren. Noten von Rhabarber, schwarzem Pfeffer und Kreuzkümmel verleihen zusätzliche Tiefe. Am Gaumen beeindrucken saftige Kirscharomen, Zimt und rauchige Töne, die eine feine Würzigkeit bieten. Der Wein reift 18 Monate in 300L französischen Eichenfässern, was den komplexen Geschmack durch geschmeidige Tannine und eine spritzige Säure abrundet. Ideal zu Schmorgerichten, langsam gekochtem Braten und Eintöpfen.

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Die Herkunft

Western Cape

Heimat des Shiraz

Südafrika ist ein bedeutendes touristisches Ziel, bekannt für seine atemberaubende Naturschönheit. Insbesondere das Western Cape (Westkap) wird als eine der faszinierendsten Weinregionen geschätzt, in der zahlreiche außergewöhnliche Weine entstehen. Mit einer über 300-jährigen Geschichte gehört Südafrikas Weinlandschaft zu den ältesten der „Neuen Welt“. Das mediterrane Klima begünstigt die Entstehung einzigartiger Weine – von ausdrucksstarken Weißweinen bis hin zu charaktervollen Rotweinen. Im Western Cape können Weinliebhaber das südafrikanische Temperament sowohl erleben als auch schmecken. Bekannte Weingüter wie Buitenverwachting, Boekenhoutskloof, Zonnebloem, Ken Forrester, Graham Beck und Nederburg sind in dieser Region ansässig.

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Die Rebsorte

Syrah

Dunkel, würzig, vielfältig und voller Potential

Syrah ist eine der ganz großen Rebsorten der Weinwelt. Sie bringt wie kaum eine andere Sorte das Terroir des Ortes ins Glas und ist dabei sehr wandlungsfähig. Die großen Weine aus dem Hermitage, der Côte Rôtie in Frankreich oder die Weine von Penfolds aus Australien wird man aufgrund ihrer Tiefe, Würze und Komplexität nicht mehr vergessen. Typisch sind Aromen von Veilchen und Pflaumen, Pfeffer und frischem Fleisch, Leder und Lakritze. Der tiefdunkle Rotwein harmoniert mit seiner Würze perfekt zu Rind in Form von Entrecôte oder Schmorbraten, aber auch zu Lamm und Wild mit südlichen Kräutern. In Südafrika, Australien und Nordamerika heißt die Rebsorte Shiraz. Aus der roten Traube werden außerdem aromatische Roséweine erzeugt.

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Steckbrief

Artikelnummer D31299
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2020
Anbauregion Western Cape
Herkunftsangabe Western Cape
Rebsorten 60% Syrah, 30% Mourvedre, 10% Grenache
Trinktemperatur 16 °C
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Restsüße 2,1 g/L
Säuregehalt 5,8 g/L
Lagerpotential 2033
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Guardian Peak Wine Estate, Annandale Road, Stellenbosch, 7600 Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutsc
Land Südafrika
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2020Guardian Peak SMG Syrah Mourvedre Grenache WO Western Cape

Beschreibung

Geschmacksstil

Rebsorte

Herkunft

Alkoholgehalt

Barrique Ausbau

Optimale Trinktemperatur