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2025
Grande Chapelle Bellevoix Pouilly-Fumé
Pouilly-Fumé AOP

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 392353

Geschmacksstil: trocken, fruchtig & aromatisch
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Pouilly Fumé, Loire, Frankreich
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 10 °C
Lagerpotential: 2029

2025 Grande Chapelle Bellevoix Pouilly-Fumé

Im kühlen Klima von Pouilly-Fumé entstehen Sauvignon Blancs von besonderer Frische mit fein rauchiger Feuerstein-Note. So wie der Chapelle Bellevoix mit seinen Aromen von Apfel, Gras und Spargel. Die zarten Anklänge an nasse Steine erinnern an den Oberlauf der Loire mit seinen malerischen Landschaften. Am Gaumen wunderbar balanciert. Ein Klassiker, der mit seiner Mineralität jeden Moment veredelt.

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Die Herkunft

Pouilly-Fumé

Hochburg einzigartiger Sauvignon Blancs

Wenn der Name der Appellation Pouilly-Fumé fällt, schlagen die Herzen von Weißwein-Freunden und Sauvignon Blanc-Fans weltweit sofort höher. Der ausdrucksvolle Wein mit der unverkennbaren Mineralität ist tatsächlich absolut einzigartig. Die Region ist ganz sicher eine der berühmtesten Appellationen am Oberlauf der Loire und umfasst über 1.000 Hektar Rebfläche. Hier hat der Weinbau eine lange Tradition: Die ersten Weinberge wurden – wie so viele in Frankreich und ganz Europa – von Mönchen bereits im Mittelalter angelegt. Der ungewöhnliche Name des Gebietes resultiert aus einer Zusammensetzung des Namens der Stadt Pouilly-sur-Loire und dem typischen, leicht rauchigen – Fumé – Geschmack der Weine sowie der rauchgrauen Farbe, die die Trauben bei der Reife annehmen.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

Artikelnummer 392353
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2025
Anbauregion Loire
Anbaugebiet Pouilly Fumé
Herkunftsangabe Pouilly-Fumé
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Trinktemperatur 10 °C
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Lagerpotential 2029
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Vertrieb durch Hanseatisches Wein- und Sekt-Kontor Hawesko GmbH, D-22763 Hamburg; Abfüller CPL La Tuilerie -58150 Pouilly-sur-Loire
Land Frankreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 328 kJ / 78 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 0,9 g, davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zutaten Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (SULFITE), Stabilisator (Carboxymethylcellulose (CMC)). unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

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