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2021 Fairview Broken Barrel
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2021
Fairview Broken Barrel
WO Coastal Region

€ 19,95
0.75l, € 26,60/L
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D98520
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Cuvée
Herkunft
Western Cape, Südafrika
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Barrique Ausbau
18 Monate
Optimale Trinktemperatur
16 °C

2021 Fairview Broken Barrel

Einfach unverwechselbar - das ist der Fairview Broken Barrel. Dieser Jahrgang legt den Schwerpunkt auf die würzigen Rebsorten Shiraz (62%), Mourvèdre (24%) und Grenache Noir (14%), die für das Rotwein-Cuvée verwendet wurden. In einem dunklen Rotton strömt der Wein ins Glas und offenbart im Bouquet den einladenden Duft von schwarzem Pfeffer, Nelken und Kräutern. Nuancen von reifen Pflaumen runden den ersten Eindruck gelungen ab. Am Gaumen setzt sich das würzig-fruchtige Aromenspiel fort: Noten von schwarzen Johannisbeeren, Zimt und ein Hauch Fynbos prägen den Geschmack des Fairview Broken Barrel. Der vollmundige, aber ausbalancierte Rotwein mit der guten Tanninstruktur reifte achtzehn Monate in Eiche und ist ein toller Begleiter zum Barbecue. Aber auch pikante Gerichte oder eine leckere Käseplatte sind eine hervorragende Wahl zum Fairview Broken Barrel.

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Der Winzer

Fairview Wine Estate

Fairview Wines wurde 1693 am Fuß des Paarl Mountain gegründet und zählt zu den traditionsreichen Gütern am Kap. Seit 1937 im Besitz der Familie Back, wird es heute in dritter Generation von Charles Back geführt. Fairview verbindet Weinbau, Käseherstellung und nachhaltige Landwirtschaft zu einem ganzheitlichen Farmkonzept mit internationaler Anerkennung.

Mehr Weine von Fairview Wine Estate
Die Herkunft

Western Cape

Heimat des Shiraz

Südafrika ist ein bedeutendes touristisches Ziel, bekannt für seine atemberaubende Naturschönheit. Insbesondere das Western Cape (Westkap) wird als eine der faszinierendsten Weinregionen geschätzt, in der zahlreiche außergewöhnliche Weine entstehen. Mit einer über 300-jährigen Geschichte gehört Südafrikas Weinlandschaft zu den ältesten der „Neuen Welt“. Das mediterrane Klima begünstigt die Entstehung einzigartiger Weine – von ausdrucksstarken Weißweinen bis hin zu charaktervollen Rotweinen. Im Western Cape können Weinliebhaber das südafrikanische Temperament sowohl erleben als auch schmecken. Bekannte Weingüter wie Buitenverwachting, Boekenhoutskloof, Zonnebloem, Ken Forrester, Graham Beck und Nederburg sind in dieser Region ansässig.
Mehr Weine aus Western Cape
Die Rebsorte

Shiraz

Synonym für Syrah, gut befreundet mit dem Cabernet

Die rote Rebsorte Syrah hat ihren Ursprung in Frankreich, ist jedoch weltweit unter dem Namen Shiraz Wine bekannt geworden. Neben dem französischen Rhône-Tal sind die größten Anbaugebiete heute in den berühmten Koonuga Hills in Australien zu finden, aber auch in Spanien, Argentinien und Südafrika. Obwohl die Weinstöcke von Shiraz und Syrah dasselbe genetische Material tragen, gibt es geschmackliche Unterschiede: Die australischen Shiraz-Trauben ergeben mildere und vollmundigere Weine, während der europäische Syrah für kräftige und würzige Tropfen steht. Typisch sind hier oft ausgeprägte Pfeffer-Noten und ein hoher Tanningehalt, die in Spitzen-Cuvées, etwa in Verbindung mit Cabernet Sauvignon, oder als sortenreine Weine weltweit viele Fans finden.

Mehr Weine der Rebsorte Shiraz

Steckbrief

  • Artikelnummer D98520
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Western Cape
  • Herkunftsangabe Coastal Region
  • Rebsorten 62% Shiraz, 24% Mourvedre, 14% Grenache
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Restsüße 3,5 g/L
  • Säuregehalt 5,7 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- DE / Fairview, Suid-Agter-Paarl Rd, 7646 Paarl, ZA
  • Land Südafrika
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken