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Ernie Els Big Easy Sweet Spot
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Ernie Els Big Easy Sweet Spot WO Stellenbosch

€ 19,95
0.75l, € 26,60/L
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Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D62992

Geschmacksstil

süß

Rebsorte

Shiraz

Herkunft

Western Cape, Südafrika

Alkoholgehalt

18 % Vol.

Barrique Ausbau

24 Monate

Optimale Trinktemperatur

14 °C

Ernie Els Big Easy Sweet Spot

Der Ernie Els Big Easy Sweet Spot aus dem Western Cape entsteht aus Shiraz-Trauben, die am Rebstock durch Passerillage konzentriert werden. Die warmen Nordhänge des Helderbergs und die Nähe zum Atlantik prägen den kraftvollen, süßen Stil dieses verstärkten Weins.
In der Nase zeigen sich vielschichtige Aromen von Rosinen, dunklem Trockenobst und feinem Fynbos, begleitet von Noten von Weihnachtskuchen. Am Gaumen ergänzen rote Beeren und Kandiskirschen die Duftnoten durch feine Anklänge von Zimt und Kakao.
Zwanzigvier Monate Reife im Barrique und Solera-System verleihen dem Wein eine dichte, süße Frucht mit weichen Tanninen und einem harmonischen, geschmeidigen Nachhall. Er passt hervorragend zu dunkler Schokolade oder gereiftem Käse.

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Der Winzer

Ernie Els Wines

Spitzenweine vom südafrikanischen Profigolfer

Seit Jahrzehnten führt Theodor Ernest "Ernie" Els mit seinem kraftvollen und präzisen Golfschlag eine Erfolgsgeschichte nach der anderen herbei. Neben seiner Aufnahme in die World Golf Hall of Fame hat sich der südafrikanische Top-Golfer auch als Produzent erlesener Weine einen Namen gemacht. Im Jahr 2005 wurde das Weingut Ernie Els Wines im Weinbaugebiet Helderberg am Westkap Südafrikas offiziell eröffnet. Das Hauptaugenmerk des Weinguts liegt auf der Rebsorte Cabernet Sauvignon, ergänzt durch verschiedene rote und weiße Sorten. Mit den Weinserien „Big Easy“, „Major“ und „Proprietor’s“ hat sich Ernie Els Wines bereits einen festen Platz in der internationalen Spitzenklasse der Weinwelt gesichert.
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Die Herkunft

Western Cape

Heimat des Shiraz

Südafrika ist ein bedeutendes touristisches Ziel, bekannt für seine atemberaubende Naturschönheit. Insbesondere das Western Cape (Westkap) wird als eine der faszinierendsten Weinregionen geschätzt, in der zahlreiche außergewöhnliche Weine entstehen. Mit einer über 300-jährigen Geschichte gehört Südafrikas Weinlandschaft zu den ältesten der „Neuen Welt“. Das mediterrane Klima begünstigt die Entstehung einzigartiger Weine – von ausdrucksstarken Weißweinen bis hin zu charaktervollen Rotweinen. Im Western Cape können Weinliebhaber das südafrikanische Temperament sowohl erleben als auch schmecken. Bekannte Weingüter wie Buitenverwachting, Boekenhoutskloof, Zonnebloem, Ken Forrester, Graham Beck und Nederburg sind in dieser Region ansässig.
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Die Rebsorte

Shiraz

Synonym für Syrah, gut befreundet mit dem Cabernet

Die rote Rebsorte Syrah hat ihren Ursprung in Frankreich, ist jedoch weltweit unter dem Namen Shiraz Wine bekannt geworden. Neben dem französischen Rhône-Tal sind die größten Anbaugebiete heute in den berühmten Koonuga Hills in Australien zu finden, aber auch in Spanien, Argentinien und Südafrika. Obwohl die Weinstöcke von Shiraz und Syrah dasselbe genetische Material tragen, gibt es geschmackliche Unterschiede: Die australischen Shiraz-Trauben ergeben mildere und vollmundigere Weine, während der europäische Syrah für kräftige und würzige Tropfen steht. Typisch sind hier oft ausgeprägte Pfeffer-Noten und ein hoher Tanningehalt, die in Spitzen-Cuvées, etwa in Verbindung mit Cabernet Sauvignon, oder als sortenreine Weine weltweit viele Fans finden.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D62992
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Anbauregion Western Cape
  • Herkunftsangabe Western Cape
  • Rebsorten 100% Shiraz
  • Trinktemperatur 14 °C
  • Alkoholgehalt 18 % Vol.
  • Restsüße 130 g/L
  • Lagerpotential 2038
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Ernie Els Wines, Annandale Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
  • Land Südafrika
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack süß

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