2021

Doran

Alto Adige DOCCantina Andrian
€ 42,90
pro Flasche€ 57,20/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.W64973
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar
Übersicht

2021 Doran

Mit einer tiefen Steinobstfrucht und cremigem Schmelz präsentiert sich der Jahrgang 2021 des Doran. Dieser Weißwein aus Südtirol beeindruckt mit seiner feinen Würze und rassigen Säurestruktur. Die französischen Chardonnay-Klone gedeihen prächtig auf den mineralischen Kalkböden, was zu einer saftigen und extraktreichen Aromenvielfalt führt. Der Ausbau, inspiriert vom burgundischen Vorbild, erfolgt zu 100% in Tonneaux, davon 30% in neuem Holz. Durch regelmäßige Batonnage wird die Holznote perfekt eingebunden. Der Doran harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten.
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Die Herkunft

Südtirol

Italiens nördlichste Weinbauregion

Südtirol oder Alto Adige, wie es im Italienischen heißt, ist eine besonders herausfordernde Weinregion. Das Klima ist kühl, die Hänge sind steil, der Arbeitsaufwand hoch und die Weinberge klein. Lange Zeit haben Italienfahrer Südtirol nur als Transitstrecke zum Gardasee genutzt. Doch heute wird diese urwüchsige Region für ihre Skigebiete und Wandermöglichkeiten ebenso geschätzt wie für exzellentes Essen und hervorragende Weine. Weißburgunder aus Kellereien wie der Cantina Terlan gehören zu den besten der Welt, Sauvignon blanc ist genauso hervorragend wie Traminer oder Pinot nero, und die heimischen Sorten Vernatsch und Lagrein sind einzigartig. Südtirol hat mit seinen frischen Weinen ein Alleinstellungsmerkmal in Italien, und das wird weltweit geschätzt.

Steckbrief

  • Artikelnummer W64973
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Südtirol
  • Herkunftsangabe Südtirol
  • Rebsorten Chardonnay
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Lagerpotential 2027
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Kellerei Terlan,39018,Terlan (BZ),Italien
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken