2021
Domaine Faiveley Les Montroziers
Nuits-Saint-Georges AOP

Name: Domaine Faiveley Les Montroziers Nuits-Saint-Georges AOP
Brand: Faiveley
SKU: 6037403
Price: 56.95 EUR
Availability: OutOfStock

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D38802

Geschmacksstil: trocken, fein & aromatisch
Rebsorte: Pinot Noir
Herkunft: Côte de Nuits, Burgund, Frankreich
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Barrique Ausbau: 13 - 14 Monate
Optimale Trinktemperatur: 14 °C

2021 Domaine Faiveley Les Montroziers

Die Domaine Faiveley Les Montroziers aus der renommierten Nuits-Saint-Georges AOP strahlt in intensivem Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Früchten, Gewürzen und einer feinen Holznote. Am Gaumen präsentiert sich der 2021er Jahrgang mit einem weichen, reichhaltigen Auftakt, gefolgt von samtigen Tanninen und einer harmonischen Balance. Dieser elegante Pinot Noir besticht durch seine delikate Struktur und verführerische Finesse, die durch die 13- bis 14-monatige Reifung im Barrique betont wird. Ein idealer Begleiter zu feinen Gerichten mit Pilzen oder zartem Geflügel.

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Der Winzer

Domaine Faiveley

Das Haus, das 1825 gegründet wurde und sich bereits in der siebten Generation im Besitz der Familie Faiveley befindet, zählt zu den führenden Weingütern im Burgund. Es vereint exzellente Weine aus den Spitzenlagen der Bourgogne, bewahrt traditionelle Werte und setzt gleichzeitig auf innovative Techniken. Nachhaltigkeit wird hier großgeschrieben und aktiv gelebt. Mit jedem neuen Jahrgang zählen die Weine zu den herausragenden Erzeugnissen der Region.

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Die Herkunft

Côte de Nuits

Herausragende Appellationen und illustre Weine

Côte de Nuits erstreckt sich in der nördlichen Hälfte des Bereiches Côte d’Or im französischen Burgund. Côte de Nuits ist die Hochburg der Grand Crus und eines der bekanntesten Weinbaugebiete weltweit. Sowohl Weiß- als auch Rotweine sind begehrt und berühmt. An dem Renommee der Appellationen ist nichts zu rütteln: Allerdings gibt es keine Appellation namens Côte de Nuits, zu finden sind die herausragenden Weine unter den Titeln Côte de Nuits Villages oder auch Bourgogne Hautes Côte de Nuits.

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Die Rebsorte

Pinot Noir

Die Königin der Rebsorten

Pinot Noir ist eine rote Rebsorte, die in kühleren Anbaugebieten beheimatet ist. Diese edle Traube zählt zu den begehrtesten, aber auch anspruchsvollsten Rebsorten weltweit. Insbesondere im französischen Burgund und für die Herstellung von Champagner wird sie angebaut, wobei sie dem Schaumwein Tiefe und Ausdrucksstärke verleiht. Der Pinot Noir präsentiert sich als dünnschaliger, eher filigraner Wein, der besonders gut zu Gerichten wie Wild, Rind oder Käse passt. Sein facettenreiches Bouquet entfaltet sich am besten, wenn er vor dem Genuss ausreichend Zeit zum Atmen bekommt. In Deutschland ist der Pinot Noir auch als Spätburgunder bekannt und erfreut sich hierzulande großer Beliebtheit.

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Steckbrief

Artikelnummer D38802
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2021
Anbauregion Burgund
Anbaugebiet Côte de Nuits
Herkunftsangabe Burgund
Rebsorten 100% Pinot Noir
Trinktemperatur 14 °C
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Restsüße 0,8 g/L
Säuregehalt 3,2 g/L
Lagerpotential 2030
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Domaine Faiveley, 8 Rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges
Land Frankreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2021Domaine Faiveley Les Montroziers Nuits-Saint-Georges AOP