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2024
Daniel Mattern Dittelsheim Sauvignon Blanc Fumé
Trocken, Pfalz

€ 15,90

0.75l, € 21,20/L

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D65432

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Rheinhessen, Deutschland
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 8 °C
Farbe: weiß

2024 Daniel Mattern Dittelsheim Sauvignon Blanc Fumé

Der Sauvignon Blanc Fumé 2024 zeigt sich in einem leuchtend goldgrünen Farbton. Das Bouquet verströmt Aromen von frischem Gras, Limetten und Mandarine, ergänzt durch feine Brioche-Noten und dezente Rauchnuancen.
Am Gaumen vereinen sich gelbe Früchte, Stachelbeeren und Kräuter zu einer kräftigen Struktur mit eleganter Frische.
Dieser Weißwein passt gut zu Fischgerichten, Ziegenkäse und leichten Salaten.

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Die Herkunft

Rheinhessen

Deutschlands größtes Weinanbaugebiet

Inmitten sanft gerundeter, grüner Hügel erstreckt sich Rheinhessen, das größte Weinbaugebiet Deutschlands. Im Bundesland Rheinland-Pfalz gedeihen hier Weinreben, aus denen erlesene Weiß- und Rotweine hervorgehen. Besonders die trockenen Weißweine aus Rheinhessen gehören zu den besten des Landes. Der Weinbau ist ein zentraler Bestandteil des Lebens in Rheinhessen. Bereits seit 20 v. Chr. werden in dieser Region Reben kultiviert. Die älteste urkundlich erwähnte Weinlage Deutschlands, die „Niersteiner Glöck“, fand schon 742 Erwähnung. Moderne Weingüter wie Dreissigacker, Weedenborn oder Juwel prägen ein zeitgemäßes Rheinhessen und stehen für die Erzeugung moderner Weine.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

Artikelnummer D65432
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2024
Anbauregion Rheinhessen
Herkunftsangabe Rheinhessen
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Weingut Daniel Mattern - In den Weingärten 5 / 67582 Mettenheim
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 293 kJ / 70 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker: 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

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2024Daniel Mattern Dittelsheim Sauvignon Blanc Fumé Trocken, Pfalz