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2021 Crémant
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2021Crémant Brut Nature, MoselBischöfliche Weingüter Trier

€ 16,95
0.75l, € 22,60/L
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Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D33181

Geschmacksstil

Brut Nature

Rebsorte

Cuvée

Herkunft

Mosel, Deutschland

Alkoholgehalt

12.5 % Vol.

Optimale Trinktemperatur

8 °C

Farbe

weiß

2021 Crémant

Der 2021 Crémant der Bischöflichen Weingüter Trier entsteht aus einer Mischung von Weißburgunder und Spätburgunder und präsentiert sich mit einer kühlen, hefigen und erdigen Aromatik. Grünfruchtige Noten, Zitrusnuancen und fein abgestimmte Steinfruchtanklänge verbinden sich mit mineralischen Spuren.
Die traditionelle Flaschengärung verleiht dem Wein eine lebhafte Perlage, die die elegante Struktur sowie den feinen Schmelz betont. Dieser Brut Nature zeigt eine ausgewogene Harmonie und empfiehlt sich als Begleitung zu Sushi, Meeresfrüchten oder mildem Ziegenkäse.

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Der Winzer

Bischöfliche Weingüter Trier

Drei geistliche Institutionen – eine weinbauliche Einheit

Die Bischöflichen Weingüter Trier vereinen mit ihrer Gründung im Jahr 1966 das kulturelle und weinbauliche Erbe dreier kirchlicher Institutionen: des Bischöflichen Priesterseminars (1773), des Bischöflichen Konvikts (1840) und der Hohen Domkirche (1851). Sie bewirtschaften 130 Hektar Rebfläche an Mosel, Saar und Ruwer – darunter renommierte Lagen wie Scharzhofberger, Erdener Treppchen und Piesporter Goldtröpfchen. Die Ursprünge des Weinbaus reichen bis ins Mittelalter zurück und sind eng mit der Geschichte des Trierer Doms und der kirchlichen Bildungsanstalten verknüpft. Heute verantwortet ein Team um Stefan Meuren und Johannes Becker die Weinberge und den Keller. Ihre Philosophie: Nachhaltigkeit, Präzision und die Pflege einer jahrhundertealten Tradition in moderner Ausprägung. Besonders hervorzuheben sind die DOM-Kollektion, die FRITZ WILLI-Serie sowie die Ikonen-Linie mit Großen Gewächsen und Réserven.

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Die Herkunft

Mosel

Eines von Deutschlands bekanntesten Anbaugebieten

Die Moselregion – das Weinbaugebiet der Extreme! In dem größten Steillagenweinbaugebiet der Welt mit Weinbergen bis zu 65 Grad Hangneigung bedeutet Weinerzeugung noch aufwendige Handarbeit. Doch die Mühe lohnt sich: Auf dem urzeitlichen Schiefergestein gedeihen feine mineralische Weine – vorneweg natürlich mit der größten Anbaufläche der Riesling, aber auch Müller-Thurgau, die uralte Rebsorte Elbling oder Spätburgunder. Auf beiden Seiten der Mosel und an den Unterläufen ihrer Nebenflüsse Saar und Ruwer finden die Rebstöcke ein warmes Mikroklima und mitunter hervorragende Grand-Cru-Lagen und Erste Lagen, aus denen Spitzenweine von Weltruf hervorgehen. Aber nicht nur als jahrhundertealte Wein-, sondern auch als geschichtsträchtige Kulturlandschaft zieht diese malerische Gegend viele Besucher an.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D33181
  • Bezeichnung Schaumwein
  • Weinart Schaumwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Mosel
  • Herkunftsangabe Mosel
  • Qualitätsstufe Sekt
  • Rebsorten Spätburgunder, Weißburgunder
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Restsüße 0,7 g/L
  • Säuregehalt 8,3 g/L
  • Verschluss Sekt/Champagnerkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Bischöfliche Weingüter Trier - Gervasiusstraße 1, 54290 Trier - DE
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack Brut Nature