2021

Côte Sauvage Colombard Sauvignon

Côtes de Gascogne IGP
€ 7,99
pro Flasche€ 10,65/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.295122
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar
Übersicht

2021 Côte Sauvage Colombard Sauvignon

Colombard und Sauvignon Blanc sind ein richtig gutes Team aus dem Südwesten Frankreichs. Beide bringen viel saftige Frucht mit und begeistern auch mit pikanten Noten. Colombard sorgt hier für prägnante Aromen von Pfirsich und Zitrus – sie spielt in der Cuvée die Hauptrolle. Sauvignon Blanc setzt dazu einen guten Akzent mit ihrer typischen Frische. Erstaunlich sanft ist die gut eingebundene Säure.
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Geschmack daneben (für Jahrgang 2021)

Sehr geehrtes Team, keine Aromen und nur sauer - der schlechteste Sauvignon den wir je getrunken haben - ging in den Ausguss. Die Beschreibung muss für einen anderen Wein gewesen sein.
Die Herkunft

Südwestfrankreich

Die älteste Weinbauregion Frankreichs

Sud-Ouest ist eines der ältesten und bekanntesten Weinbaugebiete in Frankreich. Die Region erstreckt sich zwischen dem Zentralmassiv und dem Atlantik und bietet sowohl roten als auch weißen Rebsorten vielfältige günstige Bedingungen für ihre Reifung. Der Weinbau in Südwestfrankreich hat seine Wurzeln bereits in der römischen Antike. Im Mittelalter kultivierten Zisterzienser-Mönche hier verschiedene Weinsorten. Sud-Ouest ist bekannt für berühmte Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot, aber auch einheimische Rebsorten gewinnen zunehmend an Bedeutung. Insgesamt umfasst Südwestfrankreich etwa 30 Appellationen, die international vor allem für ihre fruchtigen und vielseitigen Rotweine Anerkennung finden.

Die Rebsorte

Colombard

Das Täubchen aus dem Südwesten Frankreichs

Die weiße Rebsorte Colombard hat ihre Wurzeln in Frankreich. Ihr Name ist vom französischen Wort „colombe“ abgeleitet, was „Taube“ bedeutet, da ihre saftigen Beeren fast wie graue Taubenfedern wirken. Weine, die auf Colombard basieren, zeichnen sich durch einen hohen Alkoholgehalt, fruchtige Aromen und ausgeprägte Säure aus. In Kalifornien wird die Rebsorte oft für die Herstellung einfacher Weißweine genutzt und als French Colombard bezeichnet, während sie in Südafrika unter dem Namen Colombar bekannt ist. Früher war Colombard, zusammen mit Ugni Blanc und Folle Blanche, ein wesentlicher Bestandteil bei der Produktion von Armagnac und Cognac.

Steckbrief

  • Artikelnummer 295122
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Südwestfrankreich
  • Herkunftsangabe Cotes de Gascogne
  • Qualitätsstufe IGP - Indication Géographique Protégée
  • Rebsorten 70% Colombard
    30% Sauvignon Blanc
  • Trinktemperatur 7 °C
  • Alkoholgehalt 11,5 % Vol.
  • Restsüße 1,8 g/L
  • Säuregehalt 4,7 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Kunststoffkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Villa Dria, Vibnobles Dreux, F-32800 Eauze - France
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken