2021

Constantia Uitsig Sémillon

WO Constantia
€ 22,90
pro Flasche€ 30,53/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.D71398
Übersicht

2021 Constantia Uitsig Sémillon

Der Constantia Uitsig Sémillon ist ein feiner und komplexer Weißwein, der mit seinem gut ausbalancierten Charakter beeindruckt. Fruchtige Aromen von weißem Pfirsich und reifen Sommerfrüchten werden im Bouquet von einem Hauch Mandeln begleitet. Am Gaumen stehen die knackige Mineralität und eine wundervolle, cremige Textur in schöner Harmonie zueinander. Genießen Sie den Constantia Uitsig Sémillon, der sieben Monate in französischer Eiche reifte, daher unbedingt einmal pur, der vielschichtige Weißwein begleitet aber auch ganz hervorragend Pasta oder Geflügel in einer cremigen Sauce. Ein reichhaltiges Risotto mit Pilzen lässt sich ebenfalls hervorragend zum Constantia Uitsig Sémillon kombinieren.
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Die Herkunft

Constantia

Constantia – das älteste Weinbaugebiet am Kap

Wenn von Südafrika oder anderen überseeischen Anbaugebieten die Rede ist, dann spricht man in Europa gerne von der Neuen Welt. Was dabei häufig übersehen wird, ist, dass es in Südafrika Weingüter gibt, die in den 1680ern gegründet wurden und also fast 340 Jahre alt sind. Es gibt weltweit gar nicht so viele Weingüter, die eine ähnliche Tradition aufweisen können wie die Weingüter Steenberg, Groot Constantia, Klein Constantia oder Buitenverwachting. Doch die Region Constantia ist zunächst nicht etwa wegen ihrer Weingüter berühmt, sondern wegen einer besonderen Art des Süßweins, eines Muscats, der schon ab dem frühen 17. Jahrhundert an die Königshöfe Europas geliefert wurde. Heute findet man in Constantia, das mit 400 Hektar zu den ganz kleinen Anbaugebieten gehört, eine Handvoll historischer, aber auch moderner Weingüter, die an den Ruhm anschließen – wenn auch mit anderen Weinen. Die roten Cuvées im Bordelaiser Stil sind genauso begehrt wie ausdrucksstarke Sauvignon blancs und Schaumweine.

Die Rebsorte

Steckbrief

  • Artikelnummer D71398
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Western Cape
  • Anbaugebiet Constantia
  • Herkunftsangabe Constantia
  • Rebsorten 100% Semillón
  • Trinktemperatur 10 °C
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Restsüße 2 g/L
  • Säuregehalt 6,1 g/L
  • Lagerpotential 2031
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland / Constantia Uitsig Wine Farm, Spaanschemat River Road, Constantia,
  • Land Südafrika
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken