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2017 Collefrisio Vignaquadra Montepulciano d'Abruzzo
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2017Collefrisio Vignaquadra Montepulciano d'Abruzzo Montepulciano d'Abruzzo DOC

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Beschreibung

Art.Nr. D31842

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Herkunft

Abruzzen, Italien

Alkoholgehalt

14 % Vol.

Farbe

rot

2017 Collefrisio Vignaquadra Montepulciano d'Abruzzo

Der „Collefrisio Vignaquadra Montepulciano d'Abruzzo 2017“ präsentiert sich mit kräftigem Rubinrot im Glas. In der Nase dominieren reife Amarena-Kirschen und Waldfrüchte, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch Konfitüre. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein aus den Abruzzen ausgewogen und langanhaltend, seine Fruchtigkeit harmoniert perfekt mit der dezenten Würze. Die Region ist bekannt für beeindruckende Weine, geprägt durch das mediterrane Klima und die einzigartige Bodenbeschaffenheit. Ideal zu Pasta mit reichhaltigen Fleischsaucen oder gereiftem Käse.

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Die Herkunft

Abruzzen

Heimat des Montepulciano d'Abruzzo

Die Weinregion Abruzzen liegt östlich von Rom an der Adriaküste und bildet das nördlichste Anbaugebiet Süditaliens. Besonders bekannt sind die beiden DOC-Herkünfte Trebbiano d’Abruzzo und Montepulciano d’Abruzzo. Neben charaktervollen Rotweinen entstehen hier auch frische Weiß- und Roséweine. Typisch für die Weine der Region sind eine ausgewogene Säurestruktur, intensive Fruchtaromen und eine markante Würze. Diese Eigenschaften machen unter anderem den Montepulciano zu einem vielseitigen Begleiter für Fleisch- und Gemüsegerichte. Die hügelige Topografie und starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht prägen das Terroir der Region. Zu den führenden Erzeugern zählen renommierte Häuser wie Umani Ronchi, Fantini, Cantina Tollo und Tenuta Ulisse.

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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

 

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Steckbrief

  • Artikelnummer D31842
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2017
  • Anbauregion Abruzzen
  • Herkunftsangabe Italien
  • Rebsorten Cabernet Sauvignon
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Collefrisio, Località Piane di Maggio, 66030 Frisa CH, Italien
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken